加载中…秋梨膏—自动烹饪锅食谱
(2014-12-02 16:08:17)
标签：
美食自动烹饪锅雪梨梨秋梨膏 |
分类： 爱创新菜篇 |
#捷赛私房菜#这是一道药膳饮品，过去是宫廷的专用药膳，常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之后才由宫廷御医传入民间，是养生的不错选择。
【主料】鸭梨2只；
【关键调料】罗汉果1个、冰糖100 克；
【水量】800毫升；
【做法】
1、鸭梨去皮，搽成细丝，罗汉果掰碎；
2、将处理好的鸭梨和罗汉果、水、冰糖一起放入锅内；
3、盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，用滤网将汁滤出，调配上蜂蜜放凉即可。
【要点】
1、鸭梨和雪梨皆可制作；
2、如有条件可配上川贝、枇杷一同熬制效果更佳；
3、秋梨膏性凉，可加入3片姜一同熬制；
4、蜂蜜尽量选用百花蜜或槐花蜜等，味道较轻的蜂蜜；
5、秋梨膏由于含有蜂蜜，冲水喝时要用温水，温度太高会破坏营养。
【主料】鸭梨2只；
【关键调料】罗汉果1个、冰糖
【水量】800毫升；
【做法】
1、鸭梨去皮，搽成细丝，罗汉果掰碎；
2、将处理好的鸭梨和罗汉果、水、冰糖一起放入锅内；
3、盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，用滤网将汁滤出，调配上蜂蜜放凉即可。
【要点】
1、鸭梨和雪梨皆可制作；
2、如有条件可配上川贝、枇杷一同熬制效果更佳；
3、秋梨膏性凉，可加入3片姜一同熬制；
4、蜂蜜尽量选用百花蜜或槐花蜜等，味道较轻的蜂蜜；
5、秋梨膏由于含有蜂蜜，冲水喝时要用温水，温度太高会破坏营养。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：自动烹饪锅简单做红烧茭白
后一篇：营养美味小甜品-红酒梨