加载中…白汁鲤鱼—自动烹饪锅食谱
(2014-11-12 16:43:53)
标签：
美食自动烹饪锅鲤鱼 |
分类： 就爱吃鱼篇-鱼类 |
#捷赛私房菜#正是鱼肥味美时，给大家推荐一道白汁鲤鱼，这道菜味道和它的外观一样，清鲜爽口哦。
【主料】鲤鱼肚500克、五花肉50克、火腿50克；
3、锅内倒油，依次放入调料和切好的鱼块，最后加入水；
4、盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能；
5、待烹饪结束后，用鱼铲将鱼轻轻盛出，淋上汤汁即可。
【要点】
1、调料放在鱼下，以免鱼皮粘锅；
2、火腿蒸透后再使用；
3、如果鱼不大的话，也可整条鱼来做。
【主料】鲤鱼肚500克、五花肉50克、火腿50克；
【关键调料】葱3段、姜4片、香菇2个、花椒6粒、油10毫升、料酒15毫升、盐4克；
【水量】400毫升；
【做法】
1、鲤鱼洗净，刮去腹内黑膜，用刀切大块；
2、火腿蒸透与五花肉一同切片；
【水量】400毫升；
【做法】
1、鲤鱼洗净，刮去腹内黑膜，用刀切大块；
2、火腿蒸透与五花肉一同切片；
3、锅内倒油，依次放入调料和切好的鱼块，最后加入水；
4、盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能；
5、待烹饪结束后，用鱼铲将鱼轻轻盛出，淋上汤汁即可。
【要点】
1、调料放在鱼下，以免鱼皮粘锅；
2、火腿蒸透后再使用；
3、如果鱼不大的话，也可整条鱼来做。
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