很多人都说，会吃才会做。发明人林志鹏原本是研究控制理论的书生，现在也成了半个厨师和美食家，用他的话说——自己是一名地地道道的吃货，走一路吃一路。去哪儿都奔着当地各种特色美食去的，丝毫不夸张。

    他经常说 “有锅没菜谱”，就如同“有枪无弹”的空枪筒子一样，一点“不好使”。捷赛自动烹饪锅发明出来了，为了给锅配备精良的“弹药”。捷赛的员工就走上了吃货的道路，从爱吃、会吃、研究吃、到写菜谱，一条很漫长又幸福的 “吃货之路”。

专业吃货林总

    汕头打冷的鱼饭、厦门的酱油水、陕西画县的裤带面、丹东的黄岘子、顺德的鱼生、河南的焖面、山东羊角沟的老咸菜……每一道都是吃货们耳熟能详且我们实验室可信心拈来的菜品。

    单单会做、会吃，很简单，作为一个专业的吃货，不仅仅是一腔热血或者爱吃就可以，还需要不断的学习、思考、验证……过程不容易，但成就感和幸福感简直爆棚。说到这种感觉，捷赛烹饪实验室的成员们体会很深刻：看着一道道菜谱诞生，粉丝们纷纷晒照炫耀，那感觉真是超级幸福。

 

吃货道路第一站：采风

    任何作品的开始都少不了调查采风，林志鹏先生从一个几乎不入厨房的大男人，因为研究锅，到现在成为一个见到美食就挪不动脚的资深吃货，经验丰富，热情满满，实验室的众人在他的感染下，见到美味或者特色有趣的美食，那是绝对不会放过的。

 

    很多时候，真正的美食在民间，高档的酒楼饭菜是好吃，但有点不接地气。所以，遍访各地寻找各种风味美食以及与主妇们交流烹饪体会成了实验室成员寻觅家常可实现菜谱的第一步。

    成员们养成了各种各样“奇怪”的癖好，比如林总，出去旅游，一定要逛当地的农贸市场，出国回来给实验室带一大堆调料做“礼物”。

吃货道路第二站：学艺

    烹饪美食有很多的诀窍技巧，很多都是厨师的秘密绝招，轻易不示人。我们在研制锅的初期聘请了北京陆军学院司务长培训大队军需教研室副教授许欣作为我们的美食顾问。我们的红烧肉、黄焖鸡，还有煮鸡蛋等，都是徐教授教我们做的，上手很快，很成功，如果仅仅凭着我们实验室验证，不知道要付出过少精力和时间。

 

 

    后来，我们又聘请了养生菜创始人郭文俊指导我们烹制鲍鱼、海参等高档菜。如今我们和不少网络美食达人求教交流，学到了不少更接地气的烹饪技巧。

吃货道路第三站：思考

    俗话说，师父领进门，修行在个人。采风、学艺之后，实验室的成员还要经过交流和商讨学习，怎样做能美味，怎样做更简单，怎样做更健康……作为幸福的吃货，他们努力想让更多的人得到幸福。

 

每天早上的这个研讨会——必须滴！

吃货道路第四站：验证

    到这一步就真刀实枪的上阵啦，这是最核心也是最难的一步，实验室的倪大厨需要一次次的验证，大家品尝后一次次的做出修改，就算运气好，也要经过最少两次的修改，有时会反复验证十几次，这时候是实验室的成员们难得吃东西皱眉头的时候。

 

认真的倪大厨很有魅力

 

验证过的菜谱，标记OK，林总可是要亲自审查滴

吃货道路第五站：菜谱

    经过艰辛的过程，自然要有一个漂亮的收尾，菜品验证完成后，实验室的摄影师会拍摄漂亮的图片存档，美食编辑则把菜品整理存档，以供跟更多的吃货分享。

 

 

吃货道路第六站：分享

    这个是最幸福的时刻啦，看着大家纷纷学习并作出漂亮的作品，之前的一切辛苦全都值得了。

  

 

    菜谱编辑成册，微博、微～信天天都有菜谱的分享，这里顺便的打个广告：烹饪实验室还有一个定期的现场美食品鉴会，感兴趣的朋友们可以报名参加哦。

吃货道路终点站：幸福

    吃货的道路是没有尽头的，也就是说，奔跑在这条路上的人会一直幸福下去哦！以后有想吃的美食，可以提给捷赛烹饪实验室，我们会努力让大家更幸福的！让我们在吃货的道路上继续狂奔吧！