土豆泥沙拉——自动锅版食谱

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分类: 爱创新菜篇 |
【主料】土豆500克;
【调料】牛奶20毫升、沙拉酱20克、盐3克;
【水量】1200毫升;
【使用功能】【荷香鸡】功能;
【做法】
1、土豆洗净去皮,切1厘米左右厚片,放入盘中;
2、锅内放蒸屉,将盛有土豆的盘子放于蒸屉上;
3、盖上锅盖,启动【荷香鸡】功能;
4、待烹饪结束后,将土豆放入保鲜膜内,放在案板上,用擀面杖擀碎;
5、将牛奶、沙拉酱和盐倒入碗中搅拌均匀,放凉即可食用。
【要点】
1、可以加入一些黄瓜丁或者胡萝卜丁等食用,不仅增添口感,菜品外观也更漂亮;
2、蒸好的土豆也可以放在碗内捣碎,也可以用其他方式;
3、放凉之后口感更佳;
4、演示产品是E153型号,若使用其他产品,可以使用手动功能,大火烧开水之后,改为中火,定时40分钟即可。
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