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                      家有学生的妈妈们，可有为孩子们的早餐发过愁呢？

                      试试这款十几分钟就可搞定、茄子培根配的迷你披萨吧，

                      简单加美味、且是不用发酵噢~ ~ ~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 食材：

           长条茄子                1条

           洋葱                       M约半个

           培根（切碎）          适宜

           碎奶酪                    适宜

           黄油或橄榄油          少许

           盐                           微量

           香芹叶碎                 少许

 步骤：

1、准备好食材茄子、洋葱、培根、奶酪。

     洋葱切片，锅子烧热，加入少许黄油或橄榄油、入洋葱片小炒几分钟、待洋葱片软熟状态关火待用。

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2、将茄子切为约1.5cm的段，每段茄子表层撒少许盐、摆入适宜煎好的洋葱片。

     洋葱片上再摆上适宜培根碎、最后再摆上适宜奶酪碎。

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3、入烤箱或瓦斯烤均可，烤的时间看茄子切的厚薄酌情调节、以茄子熟、表层金黄为佳。茗之家这一盘入

     瓦斯烤，中火力、上下火约10分钟左右烤。烤好后看自己的喜好，可撒少许香芹叶碎，完成。

      （小小建议：个人觉得茄子不宜切太厚，以免表层烤焦而茄子还未烤熟。）