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                 令全世界球迷为之疯狂的世界杯赛，经过十来天紧张激烈的厮杀，四强已经浮出水面，剩下的更加

        精彩、扣人心弦的决赛大战，也即将拉开序幕，会是哪两只队伍争夺天下第一呢？阿根廷、德国？巴西、

        荷兰？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

                 伪球迷的茗之同学，也为世界杯鼓掌加油，前几天烘焙实验、出产了一款足球面包，成品出来倒算满

       意，只是烤的是半圆模，怎么看也欠立体感，想在前一款的基础上更上一层楼，再次烘焙实验——让立体感

       完 全呈现的足球面包在俺家厨房诞生。为绿茵场上奔跑的战将、勇士们喝彩、加油。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6767EN00SIGG.gif

 材料：    （约9cm直径2个小圆球的量）

            高筋面粉                          200克                                        砂糖                    20克

            盐                                    约1、2克                                    奶粉                    10克

            天然干酵母粉                   3克                                             无盐黄油             20克

            食用竹炭粉                       小1勺                                         可可粉                小1勺

            水                                    约130克上下

制作步骤：

    参考烘焙道具店提供立体球包模方子、稍稍改进而来，详细制作步骤，前一篇足球包中也有叙述，有兴趣的同学，请点这里。

1、先准备工作，黄油放温室软化，食用竹炭粉和可可粉分别加分量外微量的水，调和为泥状。

      4枚同等大小的半圆模、涂分量外的软化黄油（微量）。

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2、天然干酵母（普通干酵母也可），加微量水，等待几分钟，待有水泡产生，加入高筋面粉、奶粉、盐、砂糖

     糖，水慢加入揉面团，看面团稀释程度酌情加减。后油法加入黄油，手揉或是机器揉，将面团揉到像耳坠那

     么柔软，约能拉起半透明的膜的状态。

     揉好的面团分割，约3/5的量为白色面团，盖上保鲜膜等待第二次发酵。剩下2/5的量，再对等分割成2份，一

     份加入1中调好的食用竹炭泥，再将面团揉和成均匀的黑色，盖上保鲜膜，等待第二次发酵。另一份加入可可

     粉泥，揉和成均匀的可可色面团，盖上保鲜膜，等待第二次发酵。

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3、发酵到2倍多大的三色面团，分别取出，盖保湿布休憩10来分钟。

     切割，白色面团等份切割成2份（2个的量），一份再切割为20等份，揉成小圆团。黑色面团也切割和白色

     相同大小12个小圆团，揉圆，剩下的黑色面团揉成稍大的大圆团（约小圆团的3倍大）。

    这样一只足球的量：白色小圆团20粒、同等大小的黑色小圆团12粒、稍偏大的黑色小圆团1粒。同样的操作，

   另一只可可味也分别切割、揉成小圆团：白色小圆团20粒、可可色12粒、稍大可可色小圆团1粒。

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4、 摆入模型：如图模型中间摆一粒黑色小面团，周边摆5粒白色小面团、再交叉摆5粒黑色小面团、再摆5粒白

      色，中心处摆1粒稍大的黑色面团，再摆5粒黑色小面团，再5粒白色、中心处摆1粒黑色小面团，黑色足球

      摆模完成。

      同样另一只可可味球，也相同的摆法，两只球分别摆好后，盖上相同大小的另两只 模具，等待第二次发酵。

      约发酵到9分满。（现入夏的气温，放室内常温，约1~2个小时，便能发酵到理想位）

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5、发酵到约9分满，这里要凭感觉，最好不开盖为好，圆球下可放一小圆盒一同烤，以固定其不跌倒。

     烤箱先预热，170℃，约25分钟上下烤，烤好出炉，放软布巾上待凉，完成。

      （各自的烤箱不同，温度世界酌情调节）http://s2/bmiddle/002Ah3Zwgy6KgzP5zl751&690

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http://s10/mw690/002Ah3Zwgy6KgyylxUJ79&690

http://s4/mw690/002Ah3Zwgy6KgyAT0Hhc3&690

http://s6/mw690/002Ah3Zwgy6KgyHa8sZ45&690