肥纸的种种

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一、  中国目前肥胖人群的现状

    近年来，中国肥胖人群的规模急速增长。人民网不久前的报道指出，1982年，中国人口的7%被认定为超重；到了2006年，这一比例升至15%；如今，每4个成年人中就有一个超重者。研究人员调查了2万名中国人的饮食变化后发现，15年来，每年都会新增1.2%的人成为肥胖者。

二、  如何界定“肥胖”

    通常情况下，以体重指数BMI（body mass index）指数作为判断肥胖的标准，体重指数的计算为：BMI 体重（Kg）/身高²

                          •        BMI＜18.5          偏瘦

       •  18.5＜BMI＜ 23.9         正常

                          •              24＜BMI＜27.9          超重

                          •                            BMI≥28            肥胖

注：BMI指数不适合运动员（肌肉发达者），老人（65岁以上），青少年（18岁以下），正确的称重方法为每周测一次体重计算，每周固定一天早上便后称重。

三、  影响肥胖的因素

    肥胖已经成为了全球性问题，发达国家的肥胖人群比率远远超出不发达国家。所以社会因素成为肥胖问题的一个决定性因素。随着人们生活水平的提高，餐桌上更加丰盛了，多了各种各样的肉类，人们的饮食习惯也发生了巨大的变化。

其次，肥胖人群普遍存在运动量少的问题。随着交通工具的不断完善，人们出门乘车，进门就坐，路都不用走几步，摄入的过多能量无处释放，便以脂肪的形式堆积在体内。这就形成了一个恶性循环，肥胖人群活动不太方便干脆就不活动或少活动，导致胖的越来越胖，不胖的也在向肥胖发展。

四、  肥胖的危害有哪些

    肥胖是很多疾病的温床。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等在肥胖人群中的患病比率远远超出正常人群。

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减肥小贴士

    国际生命科学学会中国肥胖问题工作组调查显示，减肥人群普遍存在盲目追求减肥效果等误区。肥胖是能量的摄入超过能量消耗以致体内能量过多积蓄的结果。因此，减少由膳食摄入的能量、增强体力活动以增加能量消耗，控制能量平衡是维持健康体重的根本。

1、定时吃饭，尽量选择低热量、低脂肪的食物，可以吃七分饱但不要刻意减少餐次，要保证基本的营养需求。

2、多吃新鲜的蔬菜水果，多吃自然食品少吃加工食品。

3、坚强体育锻炼。

                                                      国家二级公共营养师赵秀梅

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