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早餐吃的穀片除了搭配牛奶，也可以好好利用做出
簡單可口的甜點。又酥又脆吃的到自然果乾及核果
滿口芳香，細心包裝起來也是討人喜歡的伴手禮品
。



玉米片果乾脆餅
約做15個

材料:
無糖玉米穀片50g,蔓越莓果乾+葡萄乾=15g,核桃20g,
細砂糖15g,室溫蛋白1個(約33-35g)

步驟:
1.材料秤量好
2.核桃切碎

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3.細砂糖加入蛋白中攪拌均勻

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4.依序將玉米脆片,果乾及核桃碎加入
5.仔細混合均勻，使得玉米脆片都能夠沾染一層蛋白糖液
6.用湯匙舀起適當份量鋪放在防沾烤布上
7.放入已經預熱至150度c的烤箱中烘烤15分鐘，關火再悶
   10分鐘至完全脆硬即可出爐
8.完全冷卻後密封保存避免回軟


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補充:
1.無糖玉米穀片可以選擇任何品牌,無糖為佳
2.果乾及堅果可以選擇自己喜歡的種類