一盤翠綠冰涼的小黃瓜上桌，馬上讓炎熱的心情消消
暑。哇沙米醃漬２天沒有了嗆味，味道更醇厚，小朋
友也可以輕易接受。

酷熱的夏天，冰箱隨時準備著涼拌小菜，簡單也省事
。

哇沙米小黃瓜
約3-4人份

材料:
小黃瓜3-4條(約350g),

調味料:
鹽1茶匙,糖1大匙,哇沙米(綠芥末醬)1大匙,

步驟:
1.小黃瓜清洗乾淨,切成約0.3cm片狀




2.將所有調味料加入混合均勻
3.密封放冰箱冷藏2-3天入味即可
    (中間時間可以翻攪幾次讓上下醃漬平均)



補充:
1.鹹度請依照個人口味自行調整