加载中…
个人资料
carol胡涓涓
carol胡涓涓
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:11,474
  • 关注人气:5,646
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

鹽奶蓋綠茶

(2011-11-07 09:38:09)
标签:

杂谈

分类: 飲料
鹽奶蓋綠茶

帶點微鹹的奶蓋綠茶,第一次喝到時好驚訝.類似乳酪
味道的奶泡混合著綠茶香,很特別的口感.





鹽奶蓋綠茶
約2人份

一.綠茶

材料:
綠茶包2包(約4-5g),熱水500cc,糖1.5大匙,
冰塊適量,

步驟:
1.綠茶包放入熱水中浸泡5-6分鐘
2.茶湯浸泡出來後將茶包取出
3.加入適當的糖混合均勻
4.視個人喜歡喝熱的或放涼加冰塊


鹽奶蓋綠茶

二.鹽味奶泡

材料:
動物性鮮奶油40g,全脂鮮奶1.5大匙,細砂糖4g,鹽1/8茶匙(1小搓),

步驟:
1.準備一支電動奶泡器
2.將所有材料倒入杯子中
3.利用奶泡器將所有材料攪打5-6分鐘,至材料變成細緻的泡沫狀
4.將適量的奶泡放在綠茶上方即可
5.可以灑些海苔粉裝飾

鹽奶蓋綠茶

補充:
1.鹹度請依照個人喜好調整,不喜歡可以直接省略
2.綠茶也可以使用紅茶代替
3.電動奶泡器可以在IKEA(宜家家居)購買,一支55元.
   沒有奶泡器,也可以使用果汁機試試.






























0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有