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【钜惠】波尔多右岸一级名庄金钟正牌，限售 34 瓶
(2016-10-08 09:48:22)
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杂谈 |
红酒百科全书特推出一款世界顶级名酒：2007 年金钟酒庄正牌干红，此酒亮点如下：
- 金钟酒庄是波尔多右岸一级 A 等名庄，与欧颂、白马和柏菲同级；
- 每瓶低至 2,079 元，低于国际市场均价（2,084 元/瓶）。
2007 年金钟酒庄正牌干红，原价 2,599 元/瓶，现 8 折限时钜惠，仅需 2,079 元/瓶，限售 34
瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
备注：（1）限时巨惠活动截止时间为 10 月 8 日 24 点整；
（2）此酒为原木箱 12 瓶包装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”；
（3）由于此酒昂贵，发货后不支持退换货，请谨慎下单，下单即表示认可【买酒吧】约定的此交易条件。
以下为 2007 年金钟酒庄正牌干红（Chateau Angelus）的详细介绍。
1、金钟酒庄：波尔多右岸圣爱美隆一级 A 等名庄
波尔多酒庄成千上万，为了方便消费者认知，当局者对波尔多优秀的酒庄进行了分级。波尔多左岸有 1855
年梅多克列级名庄分级，右岸则有大名鼎鼎的圣埃美隆列级名庄分级（Saint Emilion Grand Cru
Classe）。与前者一成不变的分级不同，波尔多右岸圣爱美隆列级名庄分级会根据近 10
年的葡萄酒表现而对酒庄进行升级或降级，因此相对更为公正。
最新修订的 2012 年波尔多右岸圣爱美隆列级名庄共分为三级，从高到低分别为：一级 A 等（Premier Grand Cru
Classe A）、一级 B 等（Premier Grand Cru Classe B）和列级名庄（Grand Cru
Classe）。其中一级 A 等仅 4 家酒庄，分别为欧颂（Chateau Ausone）、白马（Chateau Cheval
Blanc）、金钟和柏菲（Chateau Pavie）。这 4
家酒庄代表了波尔多右岸的顶级水准，可媲美波尔多左岸一级名庄，如拉菲（Chateau Lafite
Rothschild）。能被评为波尔多右岸圣爱美隆一级 A 等名庄，由此可见金钟酒庄的实力卓尔超群。
2、金钟酒庄：曾被评为世界第 2 大葡萄酒品牌
2013 年，全球葡萄酒电子盘交易的业界翘楚 Liv-ex 曾评选出“世界百强葡萄酒品牌”。评选主要参照 5
大标准：同比去年价格表现、平均评分、交易表现（总值与总量）、交易的酒款和年份数量以及平均价格。这份世界百强葡萄酒品牌排行榜实际上是市场最具竞争力的百强葡萄酒品牌排行榜。金钟酒庄位列第
2 名，远超罗曼尼•康帝（DRC）和奔富葛兰许（Penfolds Grange）等世界知名品牌。
3、金钟酒庄：家族 8 代人的激情奉献
金钟酒庄位于圣爱美隆的斜坡（Pied de
cote）之上，葡萄园种植在钙质粘沃土和沙砾土壤中，整个葡萄园都能享受到完美的南向光照。好酒需要有好的风土，还要有人将其发掘、升华、传承……金钟酒庄是
De Bouard de Laforest 家族 8 代人激情奉献的产物。金钟酒庄的葡萄园从上世纪 70
年代就开始种植，刚开始只是小块面积的种植，后来家族将这些小面积的葡萄园整合在一起，变成了现在的葡萄园。该酒庄的几代管理者，都以饱满的热情经营着这片土地。
目前，酒庄由 Stephanie de Bouard de Laforest
管理，她原本任职于伦敦的瑞银集团，年轻美丽，明明可以拼颜值，姑娘偏偏靠才华。她于近年从其父亲 Hubert 手中接管了金钟酒庄。其父亲
Hubert 也是波尔多葡萄酒界的风云人物。
4、正牌酒：金钟酒庄最顶级的葡萄酒
金钟酒庄共生产 3 款酒，正牌酒是金钟酒庄最顶尖的葡萄酒，是整个金钟酒庄品质的代表。在酿造正牌酒时，酿酒师遵循“Less is
More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。酿酒采用的是葡萄是酒庄自有葡萄园中最好的，采用全新小橡木桶陈年，且橡木桶陈年时间也是最长的，其浓郁与复杂程度是最佳的，这才有了正牌酒百年如一的过人质量。
5、拍卖会上的名品，颇受名酒收藏家的热捧
自被评为波尔多右岸圣爱美隆一级 A
等酒庄后，金钟酒庄正牌干红在国际上掀起了热潮，广受名酒收藏家的热捧。在国际名酒拍卖会上，都能看到金钟酒庄正牌干红的身影。由于金钟酒庄是名庄酒中的名庄酒，再加上如此热捧，据
Liv-ex 数据显示，金钟酒庄正牌干红葡萄酒的价格每年都呈上涨趋势，是投资升值的好酒。
6、采用梅洛和品丽珠混酿而成
此酒采用 62% 梅洛（Merlot）和 38% 的品丽珠（Cabernet
Franc）酿造而成。梅洛是圣埃美隆最具代表性的葡萄品种，圣埃美隆的梅洛葡萄酒也是世界梅洛葡萄酒的典范。梅洛较早熟，带有丰富果味，用它酿造的葡萄酒通常酒体丰满，酒精度略高，单宁含量略低，口感顺滑，似女性般优雅柔美，且陈年潜力强。通常，梅洛会与品丽珠进行混酿。品丽珠为梅洛增添了芳香，酒体在轻盈和适中之间。在这款酒中，品丽珠的比例较大。这表明金钟酒庄对品丽珠充满热情。酒庄的品丽珠种植在偏热的土壤中（粘土上面覆盖着崩积的石灰质砂土），40
岁以上的老藤虽然低产，但可展现惊人骄绩。
7、圣埃美隆：位于波尔多右岸，世界上第一个被评为“世界文化遗产”的产区
此酒产自波尔多右岸的圣埃美隆产区，金钟酒庄是圣爱美隆最具代表性的酒庄。圣埃美隆是波尔多顶级葡萄酒的摇篮，也是车库酒运动的基地。此外，圣埃美隆是世界上第一个被联合国教科文组织评为“世界文化遗产”的葡萄酒产区，也是波尔多右岸最知名的葡萄酒产区。这里的葡萄种植历史比梅多克早
1000 多年。约公元 2
世纪时，罗马人开始在这里种植葡萄。此外，圣埃美隆也是一座法国历史古城，这里有中世纪迷宫般的街巷，也有罗马式的走廊、酒窖和教堂，是波尔多旅游必去之所。
8、世界第一酿酒师米歇尔•罗兰担任酿酒顾问，全新法式橡木桶中陈年 20 个月
当今酒评界的大牛非帕克莫属；而要数酿酒师界的大牛，那必然是米歇尔•罗兰（Michel
Rolland）。米歇尔•罗兰目前是全球最牛的飞行酿酒师。自 20 世纪 80
年代起，米歇尔•罗兰被金钟酒庄聘请为酿酒顾问。他坚持要求酒庄把葡萄酒放在全新小橡木桶中发酵与陈年，这给葡萄酒增添了非凡的复杂度。这种酿造工艺需要花费大量资金，只有像金钟酒庄这等名庄才会使用。酒庄装瓶前不进行澄清和过滤，因此在陈年后会有少许沉淀出现，这属正常现象，也是好酒的象征，可放心饮用。
9、2007 年：现正值最佳适饮期
此酒为 2007 年份。2007 距今已有 10
年，现在正值高峰期。和人一样，葡萄酒也会经历年轻、发展、高峰期、衰老期。过于年轻的名庄酒往往单宁粗糙，香气较为单一。衰老的名庄酒则失去果香和活力，只有高峰期的名庄酒是最值得期待的，也是最能展现其神韵的。经过
10 年的熟成，此酒各要素已经融合得恰到好处，现刚刚进入最佳适饮期，当然还可以继续存放 20 年。
10、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈深宝石红色，带有黑色水果如李子和梅子的香气，并伴有香草、石墨、烤面包的香气，酒体丰满，酸度适宜，轮廓清晰，美妙均衡而且多富层次感，表现出极佳的复杂性。经过
10 年的陈年，单宁已经变得顺滑，入口柔顺，纯净优雅，余味悠长，是一款非常棒的葡萄酒。
11、最具特色的金钟酒标，原木箱彰显典雅
此酒的酒标十分漂亮，底色为金黄色，衬托着一个大金钟。“Angelus”在法语中就有“钟声”的意思，以纪念三钟经的祈祷时刻。金钟，作为酒庄的不二象征，穿越了时代；披上一层金衣，风格或巴洛克，或纯洁，或艺术。它是一个家族奋斗史的写照，一种真正的风格。现在，每天早晚七点以及中午
12
点在金钟酒庄的四野，依然能听到教堂的钟声。如今，越来越多的爱好者痴迷金钟酒庄葡萄酒，不远万里来到金钟酒庄聆听这动人的钟声。
此外，此酒还有 12 瓶横放原木箱包装。木箱的外围刻有酒庄的名称和产地。葡萄酒置于原木箱中，既适合送礼，也适合自己收藏。
12、2007 年金钟酒庄正牌干红基本信息
- 葡萄品种：62% 梅洛和 38% 品丽珠
- 产地：法国波尔多右岸圣埃美隆
- 类型：干红
- 年份：2007 年
- 酒精度：13.5%
- 评级：波尔多右岸圣爱美隆一级 A 等
- 适饮期：现在，也可以继续窖藏 20 年
- 醒酒时间：1 小时
- 侍酒温度：16-18℃ 左右
- 规格：750mL/瓶，12 瓶/木箱，横放
- 配餐：火腿、小羊排
- 其它：软木塞，有英文背标
13、每瓶低至 2,079 元，低于国际市场均价
如上图所示，2007 年金钟酒庄正牌干红的国际市场均价已经达 2,084 元/瓶，再加上高达 50%
的税收、物流及仓储费用和酒商合理利润，此酒的国内市场均价已经达到 4,000 元/瓶左右。
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备注：（1）限时钜惠活动截止时间为 10 月 8 日 24
点整，售完即止；
（2）此酒为原木箱 12 瓶包装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”；
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