但智利最优的佳美娜葡萄酒，你有喝过吗？没喝过不要紧，今天，红酒百科全书特推出一款智利最优的佳美娜葡萄酒：

• 出自全球十大葡萄酒巨头、智利第一大酒庄干露酒庄（Concha y Toro），是酒庄顶级精品葡萄酒；

• 出自智利最好的佳美娜葡萄园；

• 从葡萄园 82 个地块中精挑细选酿造而成；

• 2014 年被《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）杂志评选为“智利最优佳美娜葡萄酒”；
  

• 2014 年，在 6 国葡萄酒挑战赛上获得“新世界最顶级佳美娜葡萄酒”称号；
  

• 2014 年被《葡萄酒与烈酒》杂志评选其为“世界百大葡萄酒”；
  

• 多次获得国际大奖，如《醇鉴》（Decanter）世界葡萄酒大赛（DWWA）金奖等
  

这款“智利最好的佳美娜葡萄酒”就是干露园中园佳美娜干红，售价 359 元/瓶，限售 60 瓶，顺丰包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！

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2012  年干露园中园 27 号精选佳美娜干红（Concha y Toro Terrunyo Carmenere）到底是款什么酒？凭什么能获得“智利最好佳美娜葡萄酒”称号呢？

1、干露酒庄：全球十大葡萄酒巨头之一，智利第一大酒庄

干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。1994 年，干露酒庄成为智利第一家在纽约证券交易所上市的酒庄。2012  年，干露酒庄力压西班牙桃乐丝酒庄（Torres）、意大利安东尼庄园（Antinori）及法国拉图（Chateau Latour）等知名品牌，被英国饮料行业权威杂志《Drinks International》评选为“世界最佳酒庄”。干露酒庄与法国拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）等并列为“全球十大葡萄酒巨头”。

2、园中园：只选择最好葡萄园中的最优质地块葡萄酿造葡萄酒

园中园（Terrunyo）这个名字是这样来的：干露酒厂的酿酒师为了打造一个顶级的葡萄酒品牌，从干露的葡萄园中挑选出一些顶级葡萄园，再从中挑选出最优质地块的葡萄进行酿酒。葡萄来源于葡萄园中的葡萄园，从而得名为园中园。园中园如今已经是智利最顶尖的葡萄酒品牌之一。

3、罗丘园：智利最好的佳美娜葡萄园，佳美娜葡萄品种的摇篮

园中园是葡萄酒的品牌，而此酒酿酒葡萄则来自罗丘园（Peumo Vineyard）。这个葡萄园位于智利首都圣地亚哥（Santiago）以南的卡恰布谷（Cachapoal Valley）。卡恰布谷是典型的地中海气候，夏季炎热，冬季温和，遍布着很多顶级酒庄，如天鹰酒庄（Altair）。

罗丘园是干露酒庄最古老的葡萄园之一，第一颗葡萄苗种植于 1983 年。由于受到安第斯山脉和卡恰布谷河的影响，使得温度中等适宜，白天温暖，晚上凉爽，同时也没有霜冻的危害，从而造就了佳美娜葡萄生长最理想的条件。罗丘园这种微气候使得佳美娜葡萄单宁和风味物质得到缓慢的成熟，同时也能保留葡萄酒的果香和酸度，从而酿出的葡萄酒具有非常完美的酒体结构、平衡感及浓郁度。

罗丘园出产的佳美娜葡萄酒有胭脂佳美娜干红（Carmin de Peumo）和干露园中园佳美娜干红等顶级佳酿。胭脂佳美娜干红曾三次获得帕克评选的智利葡萄酒最高分，高达 97 分，也被《葡萄酒与烈酒》评选为“年度 100 大葡萄酒”。本文的主角“干露园中园佳美娜干红”曾获得“智利最优佳美娜葡萄酒”和“新世界最顶级佳美娜葡萄酒”称号。

4、将 650 公顷罗丘园划分为 82 个小地块，27 号地块最适合种植佳美娜

罗丘园由于具有独特优质的地理位置和微气候，出产的葡萄酒品质也极为优异，但干露酒庄的酿酒师们为了追求卓越极致，将 650 公顷的罗丘园划分为 82 个小地块，每个小地块只有 7-9 公顷。经过数十年的研究和观察发现：第27号地块种植的佳美娜葡萄品种，成熟度最好，品质最高，最适合用来酿造顶级的佳美娜葡萄酒。从此，27 号地块也成为了智利顶级佳美娜葡萄酒的象征，这也是此酒名字“Block 27”的由来。

5、佳美娜葡萄及葡萄酒特点

佳美娜是起源于法国波尔多，在 18 世纪早期，曾被广发种植在法国波尔多的葡萄园中，与品丽珠一起声名显赫，可酿造品质极高的葡萄酒，但由于该品种产量低，后来慢慢减少了种植。佳美娜由于酿酒颜色极为深浓，酒体非常饱满，因此有些顶级名庄用来混酿，如列级名庄克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）。

佳美娜后被移民者带到了智利种植，从此在这里扎根发芽，因为具有类似梅洛葡萄品种的特性，皮相对较薄，果香非常浓郁。佳美娜比赤霞珠更晚熟，能酿造出优质梅洛和赤霞珠优点于一体的葡萄酒，常带有成熟的番茄味，同时还会散发浓郁而丰富的草本香，从而受到消费者的广泛喜爱。

6、推迟采收，传统工艺酿造

2012 干露园中园佳美娜干红主要用佳美娜酿造而成，有时会混酿少量的赤霞珠，主要是为了增加葡萄酒的香气复杂性和酒体厚重感。通常智利葡萄在 4 月份就开始进行采摘了，而干露园中园 27 号精选佳美娜干红所需的酿造葡萄采摘时间却要推迟 1 个月，在 5 月中旬左右开始采摘。这种做法就是为了让佳美娜葡萄品种能够得到最完美的成熟，风味物质含量最高。葡萄纯手工采摘，按照传统酿造法酿造，在法国橡木桶（80% 的新桶和 20% 的旧桶）中陈酿 12 个月而成。

7、获得“智利最优佳美娜葡萄酒”和“新世界最顶级佳美娜葡萄酒”称号

干露园中园佳美娜干红在 2014 年，曾被《葡萄酒与烈酒》杂志评选为“智利最优佳美娜葡萄酒”称号，并且上榜该杂志评选的“年度百大葡萄酒”。

在 2014 年，阿根廷、澳大利亚、智利、新西兰、南非和美国组成的 6 国葡萄酒挑战赛（Six Nation Wine Challenge）上，干露园中园佳美娜干红一举夺魁，摘得“新世界最顶级佳美娜葡萄酒”桂冠。

8、多次获得葡萄酒大赛金奖

2012 年干露园中园佳美娜干红因其优质的葡萄酒品质，多次获得国际葡萄酒大赛的桂冠：

• 醇鉴世界葡萄酒大赛（DWWA）金奖：DWWA 是极具世界影响力的国际性葡萄酒赛事，由世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》组织举办。
  

• 国际葡萄酒挑战赛（IWC）金奖：IWC 是世界最具影响力的葡萄酒行业竞赛之一，每年参赛的葡萄酒数量高达 9000 多种，由 300 多名葡萄酒专家进行盲品选取，金奖获奖酒款不到 5%。
  

9、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈深沉的暗红色，泛带紫罗兰的光晕，带有成熟的红色水果、香料和烟草的香气，入口柔顺，酒体结构良好，平衡，单宁强劲有力但细腻柔滑，余味持久，带有酸巧克力和红色水果的香气。

10、重型瓶，原木盒包装，UV 烫金分体酒标

此酒瓶身是典型的上宽下窄重型瓶，手感厚实，有分量，会带给你一种安全可靠的感觉。酒标采用分体酒标设计，上面是 UV 激凸设计，下面采用烫金工艺，酒标清新美观。更重要，此酒配有原木盒包装，木盒手感柔顺，质感细腻，是送亲访友的高端佳品。

11、2012 年干露园中园佳美娜干红基本信息

葡萄品种：85% 佳美娜和 15% 赤霞珠
产地：智利卡恰布谷
类型：干红
年份：2012 年
酒精度：14.5%
净含量：750mL
适饮期：现在，窖藏几年后口感更佳
醒酒时间：1小时
侍酒温度：16-18℃
规格：6 瓶/纸箱，竖放
配餐：红肉、熏烤肉类

2012 年干露园中园佳美娜干红，售价 359 元/瓶，限售 60 瓶，顺丰包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！

备注：此款佳美娜葡萄酒配单支木盒包装，如需木盒，请在下单时备注“木盒”！

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