先来说说这个酒庄的故事。

一、佩塔酒庄：澳洲红 5 星级酒庄，澳洲酒庄最高评级

澳洲酒界最权威的酒评家当属詹姆斯•韩礼德，由他撰写的《澳洲葡萄酒指南》（Australia Wine Companion）早已成为行业内评判澳洲酒庄的权威标杆。在最新版《澳洲葡萄酒指南》中，佩塔酒庄被韩礼德老先生评为“红 5 星级酒庄”，这是澳洲酒庄评级中的最高等级，定位于高端葡萄酒。

要想被评为“红 5 星级酒庄”，入选条件颇为苛刻：至少有 2 款葡萄酒当年是 94 分（或以上），同时前两年也均是 5 星级评级，这使得葡萄酒的品质得以持续保证。红 5 星级酒庄仅占澳洲酒庄总数的 5.1%，由此可见佩塔酒庄实力非同一般。

就像每个成功男人背后都有个伟大的女人，每个牛逼的酒庄背后都有个牛逼的人物。

二、创始人：《醇鉴》“2004 年年度人物”，将法国“风土”理念引入澳洲

1976 年，怀揣着梦想的酿酒师布莱恩•科罗瑟（Brian Croser）在澳洲创建了佩塔酒庄。他将法国“风土”理念引入澳大利亚酿酒业。酒庄所奉行的“最佳葡萄园”理念违背了 20 世纪 70 年代澳洲所建立的行业理念。那时，主流的澳洲葡萄种植者都将精力集中在发掘澳洲阳光明媚的气候以及广泛扩大种植规模上。佩塔酒庄的酿酒及种植团队却努力践行着“风土”的理念，致力于酿造出能反映当地风土特征的葡萄酒。

经过多年的努力，布莱恩•科罗瑟受到了业界的广泛认可，并被世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》评为“2004 年年度人物”。如上图所示，《醇鉴》是这么评价他的：“佩塔酒庄创始人，葡萄酒专业的导师，卓有远见的酿酒师，澳洲葡萄酒界的先锋。”2005 年，布莱恩•科罗瑟正式退休，但依旧会对酒庄的酿酒做出指导性意见，葡萄酒的定位和风格依旧延续了他在位期间的“风土”理念。

看到这么牛逼的酒庄和创始人，是不是已经迫不及待地想试试他家的葡萄酒了？别急，马上上两款——佩塔酒庄白标西拉干红（Petaluma Adelaide Hills Shiraz）和佩塔酒庄百路赤霞珠干红（Petaluma Hundred Line Coonawarra Cabernet Sauvignon）。

三、佩塔酒庄白标西拉干红，3.8 折钜惠，仅剩 124 瓶

1、西拉：澳洲国宝级葡萄品种

此酒由 100% 西拉酿制。西拉是澳洲国宝级葡萄品种，是澳洲走向国际葡萄酒舞台的历史功臣。西拉葡萄是目前最高贵、最时尚的红葡萄品种之一。说它高贵是因为西拉葡萄能够酿造出品质优异并且具有非凡陈年能力的葡萄酒，而说它时尚则是因为西拉葡萄酒目前在全球葡萄酒市场中倍受青睐。由于酒庄庄主不断致力于为葡萄找到合适的风土，佩塔酒庄西拉成为了澳洲西拉的新风格。

2、阿德莱得：出产“北罗讷河谷”风格西拉

此酒酿酒葡萄产自阿德莱得（Adelaide Hills），阿德莱得是南澳大利亚面积最大、历史最悠久的产区之一，于 1839 年开始栽培葡萄树。该产区进贡的葡萄酒还曾得到维多利亚女王的青睐。相比而言，阿德莱得海拔略高，气温略低。一些海拔相对降低、坡向朝西的地块有种植西拉，这里的西拉更加类似北部罗讷河谷风格。

3、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈深紫红色，说明年份年轻，是一款充满活力的干红葡萄酒，带有樱桃、黑莓等水果的香气，并伴有西拉典型的胡椒风味，带有淡淡的橡木气息，口感丰富饱满，单宁较为顺滑，酒精度高，既适合现在饮用，也可以再窖藏几年。天气又转凉了，吃火锅时配上一瓶，你说好不好？

4、佩塔酒庄白标西拉干红基本信息

葡萄品种：100% 西拉
产地：澳洲阿德莱得
类型：干红
年份：2013 年
酒精度：14.5%
净容量：750mL
适饮期：现在，窖藏几年风味更佳
醒酒时间：30 分钟
侍酒温度：16 至 18℃
规格：6 瓶/纸箱，竖放
配餐：烤羊肩肉、火锅

5、清仓价 3.8 折，仅剩 124 瓶

佩塔酒庄白标西拉干红，市场价 421 元/瓶，现价仅需 169 元/瓶；一次性购买 6 瓶，每瓶再减 10 元，每瓶低至 159 元，相当于市场价的 3.8 折；顺丰包邮，清仓仅剩 124 瓶，售完即止。请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！

四、佩塔酒庄百路赤霞珠干红，比国际市场均价还低，仅剩 30 瓶

佩塔酒庄白标西拉干红最适合日常饮用，口感和酒标设计的风格是 Modern Style。而佩塔酒庄百路赤霞珠干红则是酒庄更高级别的葡萄酒，口感上更为经典传统，酒标的设计也是酒庄传统的黄标，意为对酒庄独特的葡萄酒哲学和锐意进取的精神的证明，也是酒庄注重展现每个葡萄品种与风土相结合的佐证。据相关权威数据统计，此酒品质比 80% 的库拉瓦拉赤霞珠都要高。

1、库拉瓦拉：红色土壤下的经典新世界赤霞珠产地

库拉瓦拉（Coonawarra）位于南澳的石灰岩海岸（Limestone Coast）地区。其故事大部分与当地著名的红色土壤有关。这里土壤表层是红色，由铁元素氧化形成，养分丰富，易于透水，通常厚度只有 5 至 100 厘米，是澳洲赤霞珠葡萄生长的完美土壤。

库拉瓦拉赤霞珠葡萄酒一般具有浓郁的果香，散发着黑醋栗、樱桃、桑葚、薄荷、雪松、桉树和胡椒等芳香，单宁丰厚成熟，且十分细密，没有生涩与苦感，口感极为均衡，具有长久的陈年潜质。年轻时饮用，赤霞珠葡萄酒主要以果香为主，单宁强劲细腻，余香持久。陈年后饮用，通常具有雪茄和薄荷的香气，单宁变得饱满柔顺，层次变化也变得复杂。库拉瓦拉赤霞珠葡萄酒既可以年轻时饮用，也适合陈年后饮用，这也是其独特的魅力所在。

2、赤霞珠：全球最流行的红葡萄品种

除了西拉，澳洲最常见的红葡萄品种即是赤霞珠，赤霞珠也是全球最流行的红葡萄品种。此酒由 100% 赤霞珠酿制而成。赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富；又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，经陈年后可发展出迷人的香气。

3、红酒百科全书全体编辑品评

此款酒将库纳瓦拉赤霞珠浓郁的果味和细腻的质感相结合在一起，富有浓郁的黑醋栗、黑莓、甘草、雪松和清凉薄荷的香气，在口中呈现矿物、香料以及些许草叶气息，酒体适中，单宁成熟，口感平滑，体现出红色土壤的悦人之处，余味悠长。

4、2010 年，正值最佳适饮期

与人一样，葡萄酒也会经历年轻、发展、成熟、衰老的阶段。而葡萄酒最佳的饮用期是在其充分成熟以后。此酒产自 2010 年，现在正值最佳适饮期，既有成熟的水果香气，又有淡淡的木桶香以及赤霞珠后期发展出来的陈年香，单宁退却了粗糙，变得顺滑，香气更加复杂。

5、佩塔酒庄百路赤霞珠干红基本信息

葡萄品种：100% 赤霞珠
产地：澳洲库拉瓦拉
类型：干红
年份：2010 年
酒精度：14.5%
净容量：750mL
适饮期：现在
醒酒时间：30 分钟
侍酒温度：16 至 18℃
规格：6 瓶/纸箱，竖放
配餐：红烧牛肉、烤野猪肉

6、清仓价 3.5 折钜惠，低于国际市场均价，仅剩 30 瓶

如上图所示，佩塔酒庄百路赤霞珠干红的国际市场均价达 35 美元（约 230 元），再加上关税、物流、仓储和进口商合理利润，国内市场价为 631 元/瓶，现【买酒吧】3.5 折钜惠，仅需 219 元/瓶，顺丰包邮，比国际市场均价还低，清仓仅剩 30 瓶，售完即止。请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！

长按，识别二维码，抢购全球限量精品葡萄酒