据伦敦国际葡萄酒交易所 Liv-ex 数据显示，2015 年勃艮第（Bourgogne）葡萄酒在市场上的交易量表现要落后于香槟和意大利，但去年勃艮第 150 指数是佳酿 1000 指数中表现最好的。以下便是 2015 年度勃艮第价格涨幅最大的 10 款葡萄酒：

备注
勃艮第 150 指数：Bourgogne 150，包括 15 款勃艮第红白葡萄酒的价格变化，其中 DRC 独占 6 款。
佳酿 1000 指数：Fine Wine 1000，包含 Liv-ex 所有佳酿指数。

 1、伊曼纽尔•鲁热酒庄干红葡萄酒（2009 年）
2009 Emmanuel Rouget Vosne-Romanee, Cote de Nuits

 伊曼纽尔•鲁热（Emmanuel Rouget）是勃艮第传奇酿酒师亨利•贾伊的外甥，他的酿酒技术师从于亨利•贾伊，并传承了亨利•贾伊的天才酿酒技术，有的专家还认为他酿出来的葡萄酒几乎可以媲美亨利•贾伊。自 1985 年伊曼纽尔•鲁热酒庄独立成为品牌以来，他们出产的葡萄酒就是市场上的一匹“黑马”。如今，随着亨利•贾伊的逝世，伊曼纽尔•鲁热更被视为“神的传人”，因此该酒庄葡萄酒一直受到全球葡萄酒专家的关注与高分好评。此酒是伊曼纽尔•鲁热酒庄一款村庄级干红葡萄酒，一般采用 50% 的新桶陈酿而成。2009 年份勃艮第葡萄酒的表现极为突出，这款葡萄酒也不例外。目前，这款酒的价格涨幅最高，接近 50%。

2、马特莱酒庄科尔登-查里曼园干白葡萄酒（2003 年）
2003 Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune

 马特莱酒庄（Domaine Bonneau du Martray）地处法国伯恩丘产区（Cote de Beaune）的佩尔南-韦热莱斯（Pernand-Vergelesses），是勃艮第唯一一个只产特级葡萄园等级葡萄酒的酒庄。酒庄的酿酒历史达 2 个多世纪，这段时间酒庄一直为家族式经营。不过直到 1970 年后，酒庄才独立以自身品牌销售葡萄酒。1994 年，琼•查尔斯（Jean Charles）从父亲那儿继承酒庄，直到现在依然为他所有。目前，酒庄只专注出产两款酒，一款是来自科尔登-查里曼（Corton-Chalemagne）葡萄园的白葡萄酒，另一款是来自科登园（Corton）的红葡萄酒，品质都非常优秀，且价格平实，性价比超高。

3、勒弗莱酒庄勃艮第干白葡萄酒（2009 年）
2009 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc, Bourgogne

 勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）位于伯恩丘产区，最早的历史可追溯至 1717 年，后由约瑟夫•勒弗莱（Joseph Leflaive）于 1920 年正式创建，是法国勃艮第产区最顶级的霞多丽（Chardonnay）生产商，也是勃艮第最古老的家族式酒庄。然而，酒庄目前的成就离不开素有“铁娘子”之称的法国勃艮第顶尖酿酒师安妮•克劳德•勒弗莱（Anne-Claude Leflaive）的付出。不过随着去年勒弗莱女庄主去世，她生前留下的遗作已成绝笔，因此市场对其品牌的兴趣和购买欲都有所增加，尽管该款酒属于大区级别，但价格依然顺势上涨。

4、勒弗莱酒庄巴塔-蒙哈榭园干白葡萄酒（2002 年）
2002 Domaine Leflaive Batard-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune

 勒弗莱酒庄只出产白葡萄酒，其中产自蒙哈榭特级园（Montrachet）的葡萄酒还是世界上最昂贵的干白，它更是长年位居 Wine-Searcher 全球 50 大最贵葡萄酒榜单前三。虽同为特级园，但蒙哈榭园干白的价格已经上升至瓶颈期，而巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet）的葡萄酒性价比颇高，因此市场对勒弗莱的兴趣逐渐转向至该款酒。不过正是由于它还有一定的上升空间，因此在市场的追捧下，价格也出现了大幅上涨。

5、摩曼森大德园干红葡萄酒（2004 年）
2004 Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole, Cote de Nuits

 
摩曼森（Mommessin）一向以销售博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）为业，是该区著名的大酒商。不过在 1932 年，摩曼森在勃艮第收购了夜丘（Cote de Nuits）产区的大德特级园（Clos de Tart）所有园地，并套用新酒的方法，使得大德园的发展一度陷入黑暗期。不过在 1985 年以后，摩曼森改变策略，降低产量，品质逐渐得以提高。

6、勒弗莱酒庄普里尼-蒙哈榭干白葡萄酒（2010 年）
2010 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet, Cote de Beaune

 综合前两款来自勒弗莱酒庄的葡萄酒来看，不管是地区级、村庄级还是特级园都大受追捧。目前，酒庄共有 3 款葡萄酒位列勃艮第涨幅最大的 10 款酒中，而且涨幅都接近 30% 甚至以上。如此大的价格变动和市场号召力，使得勒弗莱酒庄在 Liv-ex 公布的 2015 年度百强品牌中，一举攀升至了第 9 位。

7、帝波•里戈-贝莱尔酒庄伏旧园干红葡萄酒（2009 年）
2009 Thibault Liger-Belair Clos Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits

 相比其它名庄，帝波•里戈-贝莱尔酒庄（Domaine Thibault Liger-Belair）的历史并不长，它于2003 年由帝波•里戈-贝莱尔正式创建，不过该家族在勃艮第的酿酒历史已长达数百年。伏旧园（Clos de Vougeot）是酒庄拥有的两大特级园之一。帝波是著名的里戈-贝莱尔侯爵酒庄（Domaine du Comte Liger-Belair）所有者路易斯米歇尔（Louis-Michel）的堂兄弟。著名葡萄酒大师克里夫•高茨（Clive Coates）还称帝波•里戈-贝莱尔酒庄是一颗“明日之星”。

8、卢米酒庄格拉斯一级园干红葡萄酒（2008 年）
2008 Domaine G. Roumier Les Cras, Chambolle-Musigny Premier Cru

0 卢米酒庄（Domaine G.Roumier）是勃艮第产区声誉卓著的酒庄之一，由乔治•卢米（Georges Roumier）家族发展壮大。当时，卢米酒庄的葡萄酒大都销往当地酒商。1945 年，乔治开始在酒庄实行装瓶。从那以后，标有“乔治•卢米”的葡萄酒便声名鹊起。多年来，酒庄慕西尼园（Musigny）葡萄酒一直位列 Wine-Searcher 上全球最贵的 50 款葡萄酒榜单前 10。酒庄其它葡萄酒的价格则相对实惠，尤其是一级园。随着品牌和葡萄酒品质渐趋稳定，这一年来一级园的价格也有所上涨。

9、威廉费尔酒庄夏布利克洛园干白葡萄酒
2002 William Fevre Les Clos, Chablis Grand Cru

 创建于 1959 年的威廉费尔酒庄（Domaine William Fevre）是夏布利（Chablis）非常有名的一家葡萄酒生产商，创始人威廉费尔的家族已经在夏布利生活了数百年。1988 年，亨利特（Henriot）家族收购了该酒庄，该酒庄也是宝尚父子酒庄（Domaine Bouchard Pere Fils）所有者，因此宝尚父子的技术团队也参与到酒庄葡萄酒的酿造，进一步提高了葡萄酒的品质。酒庄葡萄酒主要产自特级园和一级园，品质优秀，尤其是产自克洛特级园（Les Clos）的干白葡萄酒一直是威廉费尔酒庄的珍宝之一。

10、罗曼尼康帝大依瑟索园干红葡萄酒（2007 年）
2007 Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits

 
罗曼尼•康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti，简称 DRC）是勃艮第一家出产顶级佳酿的酒庄，葡萄酒还以稀少昂贵著称，尤其是产自罗曼尼•康帝特级园（Romanee-Conti）的葡萄酒屡屡登上全球最贵葡萄酒宝座；此外，它更是凭借顶级品质和极低的产量被誉为“酒中之王”和“世界酒王”。此前在 Liv-ex 二级市场上一直很活跃的 DRC，这一年来的价格基本无明显上涨。加之酒庄许多葡萄酒的价格已经达到了瓶颈期，因此唯一上榜的酒款是更具性价比的大依瑟索园（Grands Echezeaux）。

11、红酒百科全书总结

（1）从榜单来看，价格涨幅上受益最大的是勒弗莱酒庄，一共有 3 款酒位列榜单。除了该酒庄酒质确实突出外，这很大程度上还源于酒庄女庄主的逝世，因为这意味着经她之手酿造的葡萄酒基本上是属于喝一瓶少一瓶了。

（2）和往常不同，10 款涨幅最大的葡萄酒中已然没有了 DRC 的罗曼尼•康帝园和拉塔希园葡萄酒，这可能意味着勃艮第顶级红葡萄酒的价格上涨出现了一定的停滞。

（3）除了 DRC，此次榜单中也没有出自亨利•贾伊（Henri Jayer）和阿曼•卢梭（Armand Rousseau）等顶级大咖之手的酒款，可以大致推断这些葡萄酒的价格对于消费者而言已然非常昂贵，甚至达到了极限，因此基本不会再继续上涨。

（4）尽管勃艮第红葡萄酒一直占据主要市场，但目前看来市场逐渐有了理性回归。从葡萄酒类型来看，价格上涨的酒款中红白葡萄酒占比对半分。

（5）从产区分布来看，这 10 款酒中，有 5 款来自夜丘产区，4 款为伯恩丘产区，还有一款来自夏布利产区。

（6）2016 年勃艮第葡萄酒发展趋势预测：顶级勃艮第葡萄酒的价格很有可能进一步停滞不前甚至出现下降。（参考/Liv-ex）

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：siswine。