在这个浮躁的时代，阅读不再是每个人的习惯，而是成为了只有少数人坚持的一种爱好。其实，真正懂得阅读的人，会透过一张张纸领悟到不一样的真谛。今天，红酒百科全书就给大家推荐了 10 大最值得阅读的葡萄酒专业书籍，静下心来认真阅读吧！（备注：以下排名不分先后。）

1、《世界葡萄酒地图》

作者：休•约翰逊和杰西斯•罗宾逊
适宜群体：高端读者、专业人士或资深爱好者

《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）由英国葡萄酒权威作家休•约翰逊（Hugh Johnson）和葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson MW）联手编著，这本书内容专业，资料丰富，数据准确，还被奉为“葡萄酒圣经”，目前已被翻译成 15 种以上的语言（包括中文）出版。除了产区历史、风土面貌、葡萄品种和葡萄酒风格外，这本巨作的灵魂就是那独一无二的手绘地图，因为这是由两位大师亲自带领团队实地考察过后绘制出来的真实版图。

2、《世界最珍贵的100种绝世美酒》

作者：米歇尔-雅克•卡瑟耶
适宜群体：葡萄酒饮客、资深爱好者、专业人士等

米歇尔-雅克•卡瑟耶（Michel-Jack Chasseuil）是法国知名葡萄酒大师及收藏家，他的巨大酒窖中藏酒数万瓶，且每款都是品质非凡的顶级佳酿：包括 1900 年的玛歌（Chateau Margaux）、1899 年的拉图（Chateau Latour）和 1811 年的滴金（Chateau d’Yquem），甚至是 1735 年的汗兹波特（Porto Hunt’s）等。他从自己数量庞大的酒窖中精选出 100 个佼佼者，编著了这本旷世巨作。书中包含了这些绝世佳酿的基本信息及其背后的传奇故事，让读者在阅读中感受这些葡萄酒的伟大和魅力。

3、葡萄酒牛津辞典

作者：杰西斯•罗宾逊
适宜群体：葡萄酒爱好者及专业人士

葡萄酒牛津辞典（The Oxford Companion to Wine）是葡萄酒界最全面的牛津辞典，也是葡萄酒爱好者和专业人士的工具书。大到天文史实，小到细菌病毒，只要是和葡萄酒相关的知识书中都有涉及，其学术性和权威性至今无可匹敌。

4、《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》

作者：罗伯特•帕克
适宜群体：葡萄酒爱好者及专业人士

《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》是世界葡萄酒教父罗伯特•帕克（Robert Parker）的呕心沥血之作，全书精选了世界上最优秀的 156 家优秀酒庄，包括代表酒款、年产量和最佳年份等，汉译本达 80 多万字。其中，80% 以上是帕克毕生的品酒笔记，语言风格平易近人但又不失专业水准。

5、《品酒：罗宾逊品酒练习册》

作者：杰西斯•罗宾逊
适宜群体：葡萄酒入门级爱好者或专业品酒人士

《品酒：罗宾逊品酒练习册》（How to taste wine）是一本葡萄酒入门级教材，作者以自身丰富的阅历结合风趣的语言深入浅出地阐述了世界葡萄酒的典型风格和知名葡萄品种，全书风格轻松活泼，通俗易懂。其中，全书有近 1/4 的篇幅以贴近生活的方式详细讲解了如何进行品酒训练，包括视觉、嗅觉、味觉、触觉和记忆力等。

6、《葡萄酒全书》

作者：林裕森
适宜群体：葡萄酒新手或爱好者

《葡萄酒全书》（Discovering Wine）是中文葡萄酒书籍中的佼佼者，全书共有两大篇：第一篇讲解了葡萄酒的基础知识，包括历史、主要葡萄品种、葡萄酒的酿造、品酒方法以及餐酒搭配；第二篇则侧重介绍全球知名葡萄酒产区，作者运用简明易懂的语言并辅以适当的插图，使读者如同身临其境。

7、《意大利葡萄酒年鉴》

作者：大红虾控股有限公司
适宜群体：意大利葡萄酒爱好者及专业人士

意大利葡萄酒非常多，但懂它的人却不多。《意大利葡萄酒年鉴》中文版的发行，给了中国读者更多的机会走近意大利葡萄酒世界。这本关于意大利葡萄酒的工具书中，包括了意大利酒庄的历史、种植面积与产量、酿造工艺、代表酒款及获奖情况等信息，其权威性和全面性使其成为了意大利葡萄酒界影响最大的专业书籍。

8、《托斯卡纳名庄酒》

作者：刘慧
适宜群体：意大利葡萄酒爱好者及专业人士

托斯卡纳（Tuscany）在意大利享有“葡萄酒首都”之称，其地位相当于法国的波尔多（Bordeaux）。知晓波尔多的大有人在，而国人对托斯卡纳产区却一直知之甚少。这本《托斯卡纳名庄酒》就深入浅出地讲解了托斯卡纳的四大葡萄酒产区及其历史、风土、酿酒工艺和风格、最具代表的名庄酒及酒庄背后的故事等，是一本读起来饶有趣味、又增广见闻的实用书籍。

9、《神之水滴》

作者：亚树直
绘图：冲本秀

适宜群体：葡萄酒新手和爱好者

《神之水滴》（《神の雫》）是一部贯穿葡萄酒知识、漫画情节和诗情画意于一体的日本人气漫画。作者用浅显易懂的语言，结合细腻精美的画风，使读者如同置身故事情节之中。数年来，这本寓教于乐的葡萄酒指南一直好评如潮，更引领了无数读者迈入葡萄酒的世界。

10、红酒百科全书（电子版）

 
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【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：winedarling。