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杂谈 |
波尔多到底有多牛掰?
它是世界最知名的葡萄酒产区,是世界葡萄酒的生产中心。
它确立了世界葡萄酒分级体系的范本,是世界葡萄酒市场的风向标。
它出产最优质的干红葡萄酒,是葡萄酒界的典范,全世界喜欢以赤霞珠和梅洛品种作为混酿的酒庄都以波尔多干红葡萄酒为效仿典范。
在中国,稍微有点常识的人,都会知道波尔多大名,不少人的第一款葡萄酒都是从波尔多开始的。
听起来很拽的样子,然而,这里需要解释下:波尔多并不只有贵得吓死人的列级名庄。事实上,大部分波尔多葡萄酒都为平价酒,但又不缺典型性,适合平时与亲朋好友或者领导客户在酒桌前吹吹牛皮,侃侃人生。为此,两款性价比超高的波尔多葡萄酒送给大家!
一、圣海塔酒庄干红(Chateau Tour
de Sarrail)
1、基本信息
获奖:波尔多葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux Vins d'
Aquitaine)银奖
葡萄品种:80% 梅洛(Merlot)和 20% 赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)
产区:波尔多
年份:2009 年
年均产量:6,000 箱
2、酒庄来头居然这么大
初看酒瓶和产区,觉得就一普通的波尔多大区酒,酒庄来头居然这么大!圣海塔酒庄是由圣埃美隆一级 A 级庄——金钟酒庄(Chateau
Angelus)庄主赫伯特•德宝德(Hubert de Bouard)与格拉夫(Graves)列级庄——克莱蒙教皇堡(Chateau
Pape-Clement)庄主伯纳•蒲若尔(Bernard
Pujol)两人合建而成,融合了波尔多左岸与右岸的特色,酒瓶上还印有两人的签名。
3、奔放甜美的果香,非常讨喜
经红酒百科全书全体编辑品鉴后,发现这款葡萄酒最大的特点就是果香澎湃,奔放且甜美,带有樱桃、覆盆子、梅子和烘焙的香气,容易入口,口感顺滑,非常讨喜,也不失柔顺之美。
4、2009 年,波尔多的伟大年份
2009 年是近 10 年中波尔多的杰出年份,葡萄成熟度高,有些酒庄酿制了真正出类拔萃的佳酿。不少酒评家称赞 2009 年份为现代版的
1982 年。
5、what?一比价才知道这么便宜
上图为圣海塔酒庄干红葡萄酒在国际权威比价网站 Wine Searcher 上的零售价走势图,约为 20
美元,再运到咱大中国,加上税收、运费、仓储等费用及酒商合理利润,怎么也得近 300
人民币吧!但是,红酒百科全书让利酒友,圣海塔干红和格维拉斯干红 2 瓶套装仅需 299
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Hold
on,格维拉斯城堡干红又是什么来头?
二、格维拉斯城堡干红(Chateau
Gravaillas)
1、基本信息
获奖:波尔多葡萄酒大赛金奖
葡萄品种:60% 赤霞珠和 40% 梅洛
产区:波尔多格拉夫
年份:2009 年
法式橡木桶陈酿:12 个月
年均产量:4,000 箱
2、格拉夫:波尔多知名的左岸产区
格拉夫葡萄种植历史非常悠久,可以追溯到中世纪。“Graves”相当于英文单词“Gravel”,是“沙石”之意。其干红葡萄酒以雪松香味赢得了“格拉夫的红葡萄酒是大自然最忠诚的表露”的赞美之声,而带有乡土味的口感则成为许多追逐本色和质朴的人的最爱。早在
19 世纪末,格拉夫的红葡萄酒便成为了英国皇室的宫廷御酒。一级名庄侯伯王酒庄(Chateau
Haut-Brion)就是来自于这里。
3、自然质朴中透出淡淡的优雅
如果说圣海塔酒庄干红像个开朗的女孩更加奔放和讨喜,这款酒则显得更加内敛,颇有小家碧玉的自然纯朴,非常优雅,带有淡淡的黑醋栗、李子和雪松的香味,单宁顺滑,余味悠长。
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