智利，世界上最狭长的国家，被称为“酿酒师的天堂”。在其中部长达 800 公里的地带，几乎每个地方都能找到青翠的葡萄园和憨厚的智利酒农。在中部的核心葡萄酒地区，有一个盛产赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的产区——库里科谷（Curico Valley），这里坐落着一家美丽的酒庄。

1、香树酒庄：位于被太阳眷顾的土地

香树酒庄（Alto Roble）位于智利中部的库里科谷，这里是智利第三大葡萄酒产区。库里科谷在印第安语里意思是“离太阳最近的土地”，这是一块被太阳眷顾的土地，夏季高温，阳光充沛，利于葡萄成熟以及风味物质的发展。

2、香树酒庄：智利总统亲自拜访的酒庄

  自创建以来，香树酒庄一直以优秀的葡萄酒品质被世人所知，远近闻名。2010 年为庆祝智利建国 200 周年，智利总统塞巴斯蒂安•皮涅拉先生陆续出访了全国各地的酒庄。当来到香树酒庄时，他由衷赞赏了酒庄的优秀品质及酿酒工艺。

3、香树酒庄：葡萄园面积广，葡萄品种百花齐放

香树酒庄（Alto Roble）拥有一千多公顷的种植园，其中有 500 多公顷种有多种葡萄，如赤霞珠、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）等。此外，为确保每个品种达到最好的成熟度，酒庄会根据该品种的个性来选择合适区域，红葡萄品种通常种在山脚，白葡萄品种则种在温度更低一些的庄园。

4、香树酒庄：拥有美女酿酒师的坚实后盾

如今，喝葡萄酒的美女很多，但会酿葡萄酒的美女却很少，能酿出优质葡萄酒的美女更是凤毛麟角，香树酒庄美女酿酒师 Eloisa Uribe 就是其中之一。她曾在法国波尔多（Bordeaux）和加州的多个酒庄工作，经验丰富。2002 年加入香树酒庄工作后，她酿造出了很多风格各异的葡萄酒，它们日益成为该酒庄的主流产品。

5、香树酒庄圣塔葡萄酒：酒庄主打系列，屡获国际殊荣

圣塔系列葡萄酒是香树酒庄的主打系列。每一款酒的酒标上都印有一个太阳图腾，寓意着被太阳神眷顾的土地。

（1）圣塔家族佳酿干红葡萄酒

圣塔家族佳酿干红葡萄酒（Santa Alba Cabernet Sauvignon Family Collection）是酒庄呕心沥血的结晶，曾获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。该酒只在最好的年份酿制，其瓶口使用蜡封陈年，高端大气。宝石红的酒液散发出黑醋栗、草莓的香甜和甘草、薄荷的香气。入口后成熟浆果味突出，酒体圆滑，结构有力，余味绵长。

（2）圣塔佳酿干红葡萄酒

圣塔佳酿干红葡萄酒（Santa Alba Cabernet Sauvignon Grand Reserva）采用 60% 的佳美娜（Camernere）和 40% 的赤霞珠酿成。酒液有着黑莓、草莓、甘草、胡椒等多层次香气，口感柔顺，酒体丰满不张扬，带着樱桃酒般的余韵，陈年潜力较强。今年，该酒获得 2015 年Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛银奖 90 分的荣誉。

（3）圣塔珍藏干红葡萄酒

最近，香树酒庄又有一款酒荣获国际大奖，即圣塔珍藏干红葡萄酒（Santa Alba Cabernet Sauvignon Reserva）获得 2015 年 IWSC 国际葡萄酒烈酒竞赛银奖。该酒呈宝石红，陈年潜力佳，保存 10-15 年不在话下。草莓和梅子的红色水果味十分醉人，还有着茴香、干草、松木等香气，口感圆润，结构稳定，余味悠长。

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