在饮客眼里，葡萄酒是一杯集天地之灵气的佳酿。在商人眼里，葡萄酒则是满足市场需要的商品，它可以成就一个人，一个公司，甚至带动一个国家GDP的增长。既然葡萄酒的商业价值如此重要，今天百科君要说说一家酒业公司——嘉露（Gallo Winery），认真看完，你会发现：这才是真正的卖酒，其它的只能叫打酱油！

一、嘉露到底有多拽？

1、嘉露是全世界最大的家族经营式酒庄。
2、嘉露是加州最大的葡萄酒出口商，也是美国最大的葡萄酒进口商。
3、嘉露年均产量约为 2,460 亿瓶，足够让世界上每人每个月喝 3 瓶。
4、据密歇根州立大学发表的一份美国葡萄酒市场调查报告显示，2011 年，嘉露占美国葡萄酒市场 22.8% 的份额，也就是说，美国人喝的每 4 瓶酒中，有一瓶可能即是嘉露旗下的葡萄酒。
5、《葡萄酒热心家》（Wine Enthusiast）曾披露，2012 年嘉露年销售额达 34 亿美元。
6、嘉露在全球已经拥有 5,000 多名员工。
7、嘉露连续 8 年（2006-2013）在“世界最具影响力葡萄酒品牌（The Most Powerful Wine Brand）”评比中摘得桂冠。
8、2014 年，嘉露登上福布斯最新公布的“美国最富裕家族”榜单，嘉露名列第 25 位。

说到这里，你如果对嘉露还没有兴趣的话，那你就去火星吧……有兴趣的跟百科君一起往下看。

二、嘉露的发迹史

1933 年，意大利移民之子欧内斯特•嘉露（Ernest Gallo）和朱利欧•嘉露（Julio Gallo）两兄弟怀着酿造高品质葡萄酒的梦想，在美国加利福尼亚州中央谷地建立了嘉露酒庄（E.&J.Gallo Winery）。美国禁酒令撤销的当天晚上，兄弟二人就获得了加工与储存葡萄酒的执照，并开始着手于葡萄酒生意的快速扩张。传说，兄弟二人对酿酒并不精通，那时只有几本小册子用来指导酿酒。

不过，欧内斯特做得最成功的事情莫过于建立起了一个覆盖全国的分销体系，这是嘉露成功的关键之一。在青年时期，欧内斯特是一名葡萄和葡萄酒中介，那时就表现出了超强的能力，特别是在判断葡萄酒产业的大环境上更是有自己独到的见解。

朱利欧则是负责葡萄酒的生产，到 1935 年，美国禁酒令撤销两年后，嘉露酒庄的产量就已经达到 130 万升。随后，兄弟二人改进生产技术，不过这个时期，他们更注重葡萄酒的高产量。1937 年，他们开始设计自己的酒标，并采用新的营销手段。

到 1950 年，嘉露成为美国产量最大的酒庄，从 1967 年开始，嘉露葡萄酒销售额一直名列美国第一。到 1992 年，嘉露酒庄的仓储能力达到 12.5 亿升，是欧洲最大酒庄的数倍还要多。在此过程中，嘉露鼓励种植优等葡萄品种，改进葡萄种植嫁接技术与葡萄酒生产技术，为加州葡萄酒基础水平的提升打下了基础。

20 世纪七八十年代，嘉露成为纳帕谷最大的葡萄买家。八十年代末，嘉露成为索诺玛谷（Sonoma Valley）最大的葡萄园所有者。

后来，嘉露发展成为一个完全独立的葡萄酒企业：拥有自己的葡萄园，与葡萄农签订长期的合作合约，有自己的玻璃制作厂，有极为有自己的专业销售团队，控制了分销权，还有自己的葡萄酒研究院、打印店和运输公司。嘉露的IT团队更是被《信息周刊》评为“美国顶级的革新者”。嘉露就是这样一步步成为美国葡萄酒王国。

三、嘉露现任掌门人：2012 年葡萄酒行业最有权力的女性

毫无疑问，一个公司的成长当然离不开有识的领导者。欧内斯特和朱利欧毫无疑问是非常出色的，为嘉露打下了大片江山。嘉露的第三代掌门人吉娜•嘉露（Gina Gallo）也不负众望，成为行业精英。她曾被评为 2012 葡萄酒行业最有权力的女性”。2009 年，吉娜嫁给了法国博瓦塞集团（Boisset）继承人让-查尔斯•博瓦塞（Jean-Charles Boisset），拉开了葡萄酒史上又一个强强联手的剧幕，同时也把吉娜的影响力从大洋彼岸延伸到了法国勃艮第地区。要知道，博瓦塞家族不仅在法国勃艮第地区实力雄厚，而且在美国也同样如此，其旗下包括众多知名酒庄。

四、嘉露营销：嘉露的销售员比商店老板更加清楚商店葡萄酒的库存

除了嘉露领导者敏感的商业嗅觉和杰出的领导力之外。嘉露的员工在美国葡萄酒行业也是颇受认可的。嘉露一度成为美国葡萄酒行业销售与营销的范例，几乎所有顶级的葡萄酒销售总监都在嘉露工作过一段时间。20 世纪五六十年代，嘉露革新了葡萄酒零售的概念。据说，那个时期，嘉露的销售员比商店老板更加清楚商店葡萄酒的库存。这也就不难解释为什么嘉露营销会成为美国葡萄酒行业的标杆了。

五、嘉露葡萄酒品牌

嘉露的成功，实际上也是其产品的成功。嘉露最早是因其生产大量各种各样的便宜葡萄酒而知名的。那时，嘉露用螺旋盖装瓶，是“大罐酒”的代名词。1977 年，嘉露下定决心做精品酒，开始酿制单一葡萄品种、用软木塞装瓶的葡萄酒。此外，嘉露还把目光伸向世界，在澳洲、法国、意大利、西班牙、德国、阿根廷、南非和新西兰都有开辟葡萄园。嘉露产品组合极为丰富，有 60 多个知名品牌，以中低端产品为主要战斗力，嘉露葡萄酒大体可以分为四大级别：

1、低端酒款

嘉露大部分酒款都以价格为导向。低端酒款包括布恩农场（Boone’s Farm）、安德烈（Andre）、野藤（Wild Vines）和雷鸟（Thunderbird）等。这些低端的气氛调剂型葡萄酒主要销售给夜场的顾客饮用，有时还和粗劣的啤酒和鸡尾酒混杂在一起供消费者买醉享用。嘉露低端葡萄酒产品线占据着嘉露葡萄酒大量的生产份额。

2、初级酒款

嘉露集团的初级酒款才是真正的葡萄酒，包括知名的贝尔富特（Barefoot）、加州乐事（Carlo Rossi）、小红自行车（Red Bicyclette）和香叶（Turning Leaf）等。它们都是价格适、在市场上较受欢迎的葡萄酒。尽管这些葡萄酒口感普通，但是嘉露集团锁定一个目标：这些葡萄酒通常是葡萄酒初学者开始尝试的第一款葡萄酒。在某种意义上来说，这些葡萄酒又作为辅助工具帮助人们学习如何爱上葡萄酒。

3、中级酒款

嘉露的中级酒款包括卡氏家族艾拉莫（Alamos）、马丁•歌达仕（Martin Codax）、麦克莫瑞（MacMurray Ranch）和马索康纳利（Maso Canali）。这些葡萄酒在美国葡萄酒10美元/瓶价位的葡萄酒中占据相当大的市场份额。当这些葡萄酒爱好者寻求更多品种的葡萄酒时，这个档次的葡萄酒也可以满足他们对不同产区葡萄酒的好奇心。

4、精品酒款

嘉露精品葡萄酒有卡雅（Brancaia）和克拉伦敦山（Clarendon Hills）等。嘉露获得意大利卡雅在美的独家代理权，克拉伦敦山星光园葡萄酒更是被誉为“澳洲葡萄酒三剑客之一”。

【作者简介】刘溪，红酒百科全书资深编辑，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，请加个人微信：wikiwiner。

来源：红酒百科全书