雪利（Sherry）、波特（Port）和马德拉（Madeira）是世界上最主要的加强酒。那么，生产和经营这些加强酒的知名酒业巨头有哪些呢？

一、雪利酒巨头

1、冈萨雷比亚斯

始建于1835年，冈萨雷比亚斯（Gonzalez Byass）是西班牙最知名的雪利酒集团之一，是雪利酒酿造的先驱。除此之外，冈萨雷比亚斯首次将马球运动引入西班牙，是首家在酒庄安置电灯照明和自来水的酒庄，在西班牙酒庄建设中有卓越贡献。1862年，伊莎贝尔二世女皇访问冈萨雷比亚斯集团。2010年，集团荣获世界葡萄酒与烈酒竞赛“年度生产商”称号，2014年又荣获“最佳旅游者中心”称号。

世界知名的菲诺雪利酒Tío Pepe则是出自该集团，Tío Pepe酒厂始建于1963年，是世界上最畅销的菲诺雪利酒品牌。除此之外，著名的飞鸟园波特（Quinta do Noval Douro）也是冈萨雷比亚斯集团旗下的品牌。另外，知名的高乐福（Croft）雪利酒也是产自该集团，Croft Original在全球具有很高的知名度。事实上，集团还有众多雪利产品，包括干型和甜型的阿蒙蒂亚雪利（Amontillado）和欧罗索雪利（Olorosos）等雪利。

此外，集团还有设计静止葡萄酒和香槟等，下图为集团主要品牌：

2、哈维斯

哈维斯全称为“John Harvey & Sons”，是一家葡萄酒与雪利酒公司，由John Harvey于1796年在英格兰布里斯托尔建立。哈维斯主要业务为进口、调配和出口雪利酒。现今，哈维斯为日本酒业巨头三得利公司（Beam Suntory）所有。

哈维斯生产了首款奶油雪利，哈维斯奶油雪利（Harvey's Bristol Cream）就是其明星酒。自20世纪70年代起，该酒酒瓶采用布里斯托尔蓝色玻璃瓶，颇具特色。自此以后，奶油雪利成为4大主要雪利酒类型之一。除了奶油雪利酒外，哈维斯还生产其它主流雪利酒。

3、卢士涛

卢士涛（Emilio Lustau）酒厂位于西班牙西南部，始建于1896年，是西班牙最负盛名的雪利酒生产商之一。该酒庄将雪利酒“西班牙阳光”般的温暖发挥到了极致。卢士涛酒庄出产的雪利品质卓越。

卢士涛最知名的就是“Almacenista”系列雪利，这种雪利酒是指由小型生产商生产，由卢士涛装瓶和贴标并注明原产地的雪利。早在20世纪40年代，卢士涛就已经跻身于世界顶级雪利出口商名列。1990年，卢士涛被知名利口酒Ponche Caballero收购，这为酒厂注入了资金，规模也因此得以扩大。

卢士涛酒厂主要的产品线有卢士涛索雷拉珍藏系列（Lustau Solera Reserva Range），此外，酒厂还会发布一些具有特殊纪念意义的限量版雪利，是雪利收藏家争相收藏的产品。

二、波特酒巨头

1、辛明顿家族酒庄（Symington Family Estate）

辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）是葡萄牙杜罗河（Douro）一家顶尖的波特酒生产商，其销售的波特酒占全葡萄牙波特酒销售量的1/3。2007年，辛明顿家族酒庄被著名杂志《葡萄酒爱好者》誉为“欧洲年度最佳酒庄”。现今，辛明顿家族已经享有“波特酒帝国”（Port Empire）的称号。值得一提的是，辛明顿家族共有7位成员从事波特酒的贸易工作，且该酒庄出产的每一瓶葡萄酒都会有一位指定的家族成员负责。

到现今为止，其旗下知名的波特品牌有格雷（Graham's）、华莱仕（Warre's）、道斯（Dow's）、科伯恩（Cockburn's）、史密斯木屋（Smith Woodhouse）、维苏威（Quinta do Vesuvio）、古尔德坎贝尔（Gould Campbell）、哈里斯（Quarles Harris）和马丁内斯（Martinez）波特。这些都是大名鼎鼎的波特品牌，除此之外，辛明顿家族酒庄在马德拉也有加强酒品牌。

2、弗拉德盖特合伙企业（Fladgate Partnership）

弗拉德盖特合伙企业又是一大超级波特生产商，这是一个家族企业，始建于1692年，最早的业务是生产和营销波特。该企业主要有3大全球知名的波特品牌：泰勒（Taylor´s）、芳塞卡（Fonseca）和高乐福（Croft）。集团波特畅销全球60多个国家。自创始以来，集团的重心就是生产和销售精品波特，主要有年份波特、LBV和一些珍藏波特等。

泰勒的代表作是年份波特酒，一直以来该酒获得荣誉无数，连帕克都对其格外垂青。在帕克的评分中，泰勒1992年和1948年的年份波特酒都获得了100分。

高乐福也是知名的波特品牌，是葡萄牙最著名的酒庄之一。高乐福酒庄已发布的知名酒款有高乐福年份波特酒（Croft Vintage Port Portugal）和高乐福特别珍藏波特酒（Croft Distinction Special Reserve Port）等。

3、飞鸟园（Quita do Noval）

相比辛明顿家族酒庄和弗拉德盖特合伙企业，飞鸟园只是个小型酒庄。如上文所示，飞鸟园是冈萨雷比亚斯集团旗下一个品牌。不过，飞鸟园却是出产波特酒最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中，飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。

三、马德拉酒巨头

1、马德拉葡萄酒公司（Madeira Wine Company）

马德拉葡萄酒公司是最知名的马德拉酒生产商和出口商。不过，马德拉葡萄酒公司的大部分股份早在1989年时就已经被辛明顿家族酒庄所收购。被收购以前，马德拉酒大部分被当作烹饪酒出口至法国和德国，其中有1/4就是出自马德拉葡萄酒公司。此外，马德拉岛一半以上的瓶装葡萄酒也是出自该公司。马德拉葡萄酒公司的主要市场为英国、法国、日本和加拿大等。

马德拉葡萄酒公司的主要品牌有：布朗迪（Blandy）、戈登（Cossart Gordon）和利高克（Leacock）。

2、家宝玉（Justino's）

家宝玉马德拉葡萄酒自1870年以来一直由家族经营管控，在市场上闻名遐迩的“Justino Henriques”便是他的前身。1993年，酒庄由一个大型法国葡萄酒和烈酒公司收购。现任业主随后建立一个全新且现代化的酒厂，将传统的酿酒方法与最先进的技术相结合。家宝玉现在是马德拉岛上最大的生产商和出口商之一。

3、大亨（Henriques & Henriques）

大亨建于1850年，是马德拉酒最大的生产商之一。自1925年起，大亨酒厂酒开始出口马德拉酒至国外。与其它酒商不一样的是，大亨集团那时已经拥有自己的葡萄园。在20世纪90年代，大亨集团继续投资其波特酒业务，新修酒厂。大亨马德拉酒通常装于容量为500ml的酒瓶中，包装非常现代化，品质也一直不错。

【作者简介】刘溪，红酒百科全书资深编辑，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，请加个人微信：wikiwiner。

来源：红酒百科全书

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