秋季已经悄然而至，天气转凉，早晚的凉风习习当然让人舒畅，但对于抵抗力差的人来说则容易出现身体不适，患上感冒。感冒是个头痛的活儿，伤身又伤钱，还伤心情。咋办？红酒百科全书（微信号：wikiwine）当然不会介绍你去吃999感冒灵或者白加黑，因为药不仅苦，还“毒”，百科君的妙计当然是红酒。

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红酒？没错，就是红酒！红酒听上去是带有点刺激的饮料，如何能预防感冒？

1、红酒之所以会有治疗感冒的功效，是有其科学性的：

（1）利用红酒治疗感冒并不是饮用冰镇或者常温的红酒，而是将红酒煮开，这样一方面可以蒸发酒精，另一方面身体的寒气可以借着加热的酒汤散出。

（2）红酒中含有一种苯酚”类化合物。而这种物质能在病毒表体形成一层薄膜，使得病毒难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。另外，红酒中还有不少营养元素。

2、两种经典的红酒治感冒法：

（1）法式红酒治感冒法：红酒、柠檬片和红砂糖汤

法 国就是一个红酒的国度，关于红酒的各种妙用早在很多年前就已经有所运用了，治疗感冒就是其中的一种。法国人喜欢先将红酒用微火慢慢地加热，当红酒微热后， 在酒里加入一些新鲜的柠檬片和红砂糖，再继续煮沸，等红酒、柠檬片和红砂糖水略微冷却后，去除柠檬片后饮用即可，饮用后会马上出一身汗，然后舒服地睡上一 觉，第二天感冒就会有所好转。

（2）德式红酒治感冒法：红酒鸡蛋汤

红酒鸡蛋汤治疗感冒法早就闻名于德国民间。相传，德国 人很早就有用加热的红酒来治感冒的习俗，在许多小说或者影视作品里也可以看到用加热的红酒治病的古方。这是因为红酒中不仅含有苯酚”类化合物，还含有很多 营养元素，鸡蛋又补充蛋白质增强体质。不喜欢吃药的朋友可以试试，味道还不错哦！

具体做法：把50毫升红酒倒入干净的锅里，然后开火加热不断搅拌，等到红酒沸腾后打入生鸡蛋，搅破蛋黄，马上关火，继续搅拌鸡蛋，让它借着酒的热力熟一点，随后晾温饮用，休息一晚，次日鼻塞、流涕和喉痛等症状就可大部消失。这适用于各类感冒，疗效不错。

尽管红酒有治疗感冒的作用，但在病理方面，预防比治疗更重要，只有养成健康的生活习惯才能更好地远离感冒，比如，不赖床，饮食睡眠规律，多晒太阳，多运动，多喝水，保持愉快的心情等。（文/红酒百科全书）

作者简介

刘溪，红酒百科全书资深编辑，以全优成绩通过WSET高级考试，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，个人微信号：937321852。

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