买酒4大信条:聪明的人这样购买葡萄酒

随着葡萄酒市场的渐渐火热,越来越多的葡萄酒爱好者开始关注购买葡萄酒。那么,怎样才能买到合适的葡萄酒?买酒的时候要注意哪些呢?看看以下红酒百科全书(微信号:wikiwine)为你提的建议吧,聪明的葡萄酒爱好者可都是这样买酒的,千万别错过。
1、参考葡萄酒评分来买酒
聪明的葡萄酒爱好者会从听到的建议中认真筛选适合自己的。而有些人却一直坚持自己的想法,坚决不买90分以下的酒。实话跟你说,这种想法是不明智的,因为在85-89分之间的葡萄酒中不乏好酒,又何必花那冤枉钱呢。
还有一些人碰到特别好的葡萄酒,也许会问,“为什么它没有达到90分甚至更高呢?”这可能是评论家喜欢打低分,也可能是葡萄品种不适合于高分,又或许是它还不够流行吧。所以,不必把葡萄酒评分当做唯一标准,用来参考就可以了。
但有一件事是确切的,那就是85-89分之间的葡萄酒虽然不是出类拔萃的酒,但经过时间沉淀,它们会变得越来越好。所以,对它们多留点意吧。
2、买酒最好批量购买
这是很基本的一点,不过很多葡萄酒爱好者虽然有足够的金钱和储酒空间,但每次买酒都只买一瓶。他们想着可能还有更好的葡萄酒等着他,而在这个过程中,又并没买到酒,因此,这种做法并不明智。
其实,批量购买葡萄酒还会有一定的折扣,这样比较划算。所以,遇见喜欢的葡萄酒就买了吧,机会可不等人。
3、找个靠谱的人寻求建议
有的人不敢相信别人的建议,认为那些不适合自己。其实,不必如此,试着相信别人的建议,你会有新的收获。如果你的朋友中有比较懂葡萄酒的,记得利用起这些免费资源。要是你还认识葡萄酒商人,那就更好了,不过前提是,他要爱酒懂酒。
4、不要受到葡萄酒狂热分子的影响
葡萄酒狂热分子挑三拣四,口味特殊,所以,不要太受到他们的影响。不过,他们也能让你了解一些新鲜的葡萄酒信息,比如,天然葡萄酒、鲜为人知的葡萄品种、不知名产区的小型生产商等。总之,不要让他们影响你的选择,跟着自己的心走吧。(朱颜
译/红酒百科全书,文/Matt Kramer)
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