加载中…香港2014亚太Vinexpo酒展终极攻略
(2014-05-27 07:05:36)
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红酒百科全书微信号：wikiwine
1、Vinexpo实用信息
地点：香港湾仔博览道香港会议展览中心
时间：5月27-29日9:30~18:30
场馆平面图：
2、Vinexpo终极攻略
年轻时的海明威曾在巴黎生活过很久，他在致友人的信札中将巴黎形容成一个不管走都那里都会同在的“不固定的盛节”，那是一个能让心和生命都沉浸其中的盛 节。当今世界对中国乃至整个亚太区的关注历久弥新，尽管他们已经清楚的认识到到中国并非一个遍地流淌着黄金和玛瑙的东方圣地，但诸多葡萄酒展览和各大品鉴 会还是会千里迢迢不遗余力的来到中国，这对“酒福不浅”的我们来说实在是一件可喜可贺的大幸事。如果将每年一度的贝丹德梭美酒展比喻为一场“流动的盛 宴”，那么每两年一次的Vinexpo展会则更像是一个不固定的葡萄酒盛节。
如果只用数字说事，今年5月27-29日即将在香港会展 中心举行的Vinexpo Asia-Pacific（亚太区国际葡萄酒与烈酒展览会，以下简称Vinexpo）。展商来自30个国家约13000家，参展数量打破往年记录，各类葡 萄酒学院活动达50场，其中不乏酒界名人的客座讲坛和顶级酒庄的水平/垂直品鉴。展会占用香港会展 1号和3号厅两层楼，面积相比往年增加了50%（15000平方米）。这种声势浩大的场面恐怕也只有国际领先的葡萄酒和烈酒组织撑得起。
Tips: 常年游走各大酒展的酒民们一定晓得排队领取入场胸卡的“艰辛”，本次香港Vinexpo可以提前申请电子出入胸卡，登录vinexpoasiapacific.com。将完成申请之后的表格打印就可以换取入场胸卡。
今年的会展展商来自30多个葡萄酒与烈酒生产国，包括法国、意大利、西班牙、南非和日本，以及新世界的生产商，如澳大利亚、智利、美国、新西兰和墨西 哥。 意大利和西班牙在本届亚太区国际葡萄酒与烈酒展览会的声势将显著提升。意大利对外贸易委员会(ICE)展区和为多个产区而设的展位，使其展台面积翻了一 番。西班牙的展区面积比两年前多了三倍，包括里奥哈（Rioja）、拉曼恰(La Mancha)、卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La-Mancha)3个产区各自的展台，以及加泰罗尼亚地区(Catalan)生产商考迪葡萄 酒厂(Cordoniu)的展台。 各大香槟生产商亦蜂拥参与，令人期待，其中包括Billecart-Salmon, Bollinger, Lanson International Diffusion, Laurent-Perrier, Moutard and Devaux, Henriot, Drappier, Bruno Paillard 以及 Palmer & Co。 而享有盛名的烈酒生产商包括Luding Trade、American Beverage Marketers及Russian Distiller等将与著名法国干邑酒庄如Godet、Camus、Menuet、Ferrand，以及Château du Breuil 等雅文邑酒庄一起亮相。
孔子曰“学而不思则罔”，如果面对偌大两个展馆上万多款葡萄酒和烈酒，只是一个劲儿的闷头品，任谁恐怕也要感 叹“时间有限，美酒无限”。今年香港亚太区vinexpo的一大特色就是群英荟萃的50场大师班和研讨会，邀请世界著名的葡萄酒大师、品酒师、经济学家、 侍酒师和酿酒师探讨最新的行业趋势。不管你是业内人还是涉水未深的门外汉都可以来一场“边喝边听”的葡萄酒之旅。有了会上各位大神的“指点迷经”相信大家 更能领会葡萄酒的高深莫测，也更能在琳琅满目的会展中寻找到自己心尖上的葡萄酒。
50场专业品鉴会和研讨会被相继安排在三天之内，其中5月27日（14场），5月28日（23场），5月29日（18场），具体安排敬请访问 vinexpoasiapacific.com 。
Day one
1. 波尔多列级葡萄酒联合会2011年份品鉴会
时间和地点:11:00 - 13:30，1楼111/112 室
波尔多列级酒庄联盟会关于2011年份葡萄酒的水平品鉴。推荐给波尔多葡萄酒粉丝的品鉴会，
2. 玛赛多（Masseto) 精品回顾
时间地点：13:30 - 15:00，1楼106/107/108室
Masseto是意大利的“柏图斯”，世界最贵的梅洛佳酿之一。不得不参加的名酒品鉴会。
3. 探索托斯卡纳地区：蒙达奇诺的布鲁奈罗 ，古典吉安蒂，蒙特比洽诺-贵族葡萄酒
时间和地点：13:30 - 15:00，1楼104/105室
托斯卡纳是葡萄酒和美食的天堂， Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano 是意大利三大一点也不冷（门）的“杀手们”，要想了解意大利葡萄酒，怎能不参加这场华丽丽的品鉴会？。
4. 大师班：深入了解中国葡萄酒
时间和地点：14:00 - 16:00，2楼201 A室
君不见华夏大地葡萄酒之风正盛行，君不见宁夏加贝兰已蜚声海外？君不见葡萄酒的made in China正悄然改变？It’s never too late to know about Chinese wine! 主讲人是排名“全球十大酿酒顾问”之一的李德美老师，小主们还不赶快去占位子！
5. 上海美食与葡萄酒 主讲人：李志延
时间和地点: 14:00 - 15:30，2楼201 B室
美女葡萄酒大师Jeannie Cho Lee MW ,将带来三场以餐酒搭配为主题的品酒活动。分别是以韩国、泰国和上海美食为主题。 每场每人250元港币。
6. "红色情结Red Obsession" 私人放映会
时间地点：17:00 - 19:00，二楼 201 A室
逛里一天是不是累了？想不想坐下来看场电影放松一下？本次Vinexpo第一天的压轴节目之一就是闭馆前著名葡萄酒电影“红色情结”的放映，本着不剧透 不吐槽的宗旨，在此不对影片做什么介绍，但可以告诉大家，导演本人和李德美老师都会到场，放映结束后，观众可以留下来与导演讨论。需提前报名
Day Two
1. 柏林品酒会：揭开智利风土的潜能
时间和地点：10:00 - 11:30，1楼106/107/108
听闻过1976“巴黎盲品”的各位可否还知道另外一个同样骇人惊闻的“柏林盲品”？最初的组织者同样是Steve Spurrier，据说，当时战胜法国葡萄酒的是来自新世界（智利）的黑马，但到底是怎么一回事呢？您何不去“柏林盲品十周年大师班”上一探究竟？
2. 教皇新堡与塔维勒：罗讷河谷葡萄酒的所有颜色
时间和地点：10:00 - 11:30，l楼104/105 室
特别安排给罗纳河葡萄酒和教皇新堡粉丝们的福利。
3. 圣埃米利永列级庄品鉴会
时间和地点：13:30 - 17:30，3楼"Grand Foyer" 室
来自波尔多右岸圣爱美隆地区的列级佳酿们，不知道有没有传说中的白马和奥松，以及新升为A级的Chateau Pavie和Chateau Angélus ，如果这些都能喝到，那绝对是不虚此行。
4. 怡园酒庄，庄主珍藏葡萄酒垂直品鉴会
时间地点：13:30 - 15:00，1楼104/105室
到香港去喝国产酒似乎听起来有点买椟还珠，但是国产翘楚怡园（Grace Vineyard）的Chairman’s reserve垂直品鉴却是千载难逢的机会，各位看官还可以将咱们的“made in China”跟外国佬的葡萄酒对比一下。
5. 普罗旺斯葡萄酒大师班
时间地点：16:00 - 17:30，1楼106/107/108室
盛夏即将来临，听一场普罗旺斯葡萄酒大师班，下一次选购桃红葡萄酒时你就能活学现用。
6. 高级波特酒--玻璃杯里的几代传承
时间地点:16:00 - 17:30，1楼104/105室
波特酒是诸多学者和智者的最爱，更是时代和历史传承的结晶。此次品鉴会实在是加强酒粉丝们一个不可错过的好机会。
Day Three
1. 圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒研讨会
时间地点：10:00 - 11:30，1楼106/107/108
波尔多右岸葡萄酒大讲解，有比较才有最爱，看看Pomerol和Saint-Emilion到底哪个更是你的菜。
2. 向世界侍酒师冠军学习如何盲品，主讲人：帕罗•巴索，2013年世界最佳侍酒师
时间和地点：10:30 - 12:00，2楼201B室
盲品是个需要修炼的技术活，2013世界最佳侍酒师保罗•巴索（Paolo Basso）主讲8款葡萄酒的精彩盲品，不知结束后你会不会感叹“听君一堂课，胜读十年书”？
3. 南半球之冠，90分以上。来品鉴来自阿根廷，智利和南非的冠军葡萄酒。 所有展出的葡萄酒都曾经获得至少一项金奖且评分在90分以上。主持人：黛布拉•梅宝，葡萄酒大师
时间地点：10:00 - 11:30，1楼104/105室
跟美女葡萄酒大师Debra Meiburg一起品鉴90分以上的新世界佳酿，要知道阿根廷、智利和南非现在可是世界上风头最劲的三个葡萄酒国家。
4. 中国进口葡萄酒市场新风向
时间地点：14:30 - 16:00， 1楼 111/112
中国市场对葡萄酒和烈酒放开进口以来，这里变成了全世界生产商的黄金国。然而，这个市场也在变化和形成自己的秩序。亚太区Vinexpo邀请了众多专业人士分享他们对于市场的理解，探讨市场的变化。
5. 亚太区年轻侍酒师的崛起
时间地点：16:00 - 17:30，1楼109/110室
侍酒师们不妨前去一听。
实用信息
以下为2014香港亚太区Vinexpo的中国大陆联系人及通讯方式：
Sopexa 上海
电话：021-5255 0095
联系人：张天舒 小姐
Email：sophie.zhang@sopexa.com
Sopexa 广州
电话：020-8732 3200
联系人：杜碧云 小姐
Email：pimento.du@sopexa.com
Sopexa 北京
电话：010-6588 8675
联系人：赵悦茗 先生
Email：yueming.zhao@sopexa.com
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