本文总结了与葡萄酒饮用有关的8条建议。

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　　1、每个人都有自己的口感喜好

　　你的味觉从来不会欺骗你，因为每个人的感觉都不相同，所以不要去评价别人对葡萄酒的喜好，或者臆想他不了解的葡萄酒。虽然每个人都有自己独特的品味，包括音乐、服装和汽车等，但对于葡萄酒，人们的品味还是大致相同的。

　　2、瓶中的葡萄酒会随着时间的变化而变化

　 　越来越多的人开始意识到葡萄酒存储的重要性。其实，酒的变化往往与存储没有太大关系，相反，酒厂操作或者装瓶有可能会影响到葡萄酒的品质。有时候，即便 是品尝相同年份的同款葡萄酒，也会给人留下不同的印象。精致的葡萄酒世界，如同潘多拉的“魔盒”，能将相同年份的同款葡萄酒神奇地变换出多种口味。所以在 某种程度上，葡萄酒如同人类一般，不同时期均有不同的表现。

　　3、品酒的变化与人的因素有关

　　曾经有一种说法，一瓶酒只有在酒窖里才能展现出最佳的口感。环境和情感的因素在享用葡萄酒时发挥着异常重要的作用。

　　我们的品酒感受随情绪、环境和身体状况的变化而变化。如果连续7天，在完全相同的情况下品尝同一款葡萄酒，你可能会有7种不同的感受。红酒百科全书（微信号：wikiwine）温馨提醒你，心情不错的时候，不要犹豫，开启一瓶美酒吧！

　　4、深信不疑对比品尝的力量

　　对比品尝不一定是垂直品鉴和横向品鉴。同时品尝不同的葡萄酒，你会得到有价值的信息，包括参考点、整体品质，甚至不同的葡萄酒酒标。这就是对比品尝时评价葡萄酒所得到的便利。

　　5、相信世界上不存在100分的葡萄酒

　　不太相信完美的存在，只相信趋近完美的发生。如果有一款100分的葡萄酒，它的酒龄至少达到30-40年。葡萄酒需要时间来验证它们是否绝对完美。

　　6、葡萄酒100分评价体系的建立

　　在葡萄酒的100分评价体系中，99分的酒已经登峰造极了，93-94分的葡萄酒比92-93分的葡萄酒更富于变化，更多层次感。慢慢享受生活，细细品味美酒，有时品到的葡萄酒虽然有趣，但不太满意也不要紧，尽管尝试，享受个中的滋味足以。

　　7、弥足珍贵的勃艮第葡萄酒

　　毫无疑问，酿造伟大的勃艮第酒是全球最艰难的工作。这就是最好的葡萄酒如此特别，如此弥足珍贵的原因所在。95分的勃艮第酒比95分的赤霞珠更值得关注。随着酒龄的递增，成熟的勃艮第葡萄酒分数会更高，甚至比其他任何葡萄酒的分数都高。

　　8、善待品酒过程

　　引用一位好友给出的建议：咀嚼葡萄酒时，就像咀嚼食物一样，细嚼慢咽；细闻葡萄酒时，如同对待情人一样，细致入微；品味葡萄酒时，犹如美酒即将过期一般，珍爱有佳。（文/红酒百科全书）

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