随着葡萄酒知识与文化的推广，越来越多的中国人对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，从而激发了学习葡萄酒知识的渴望。然而，当今市场上中文葡萄酒专业书籍种类繁多，却杂乱无章，良莠不齐，无法满足葡萄酒爱好者学习的迫切需求，甚至还大大地打击了学习的积极性。为此，经过长期呕心沥血的精心编撰，开设实用的葡萄酒课堂——天天红酒课堂。“天天红酒课堂”根据不同层次葡萄酒爱好者的学习需求，分成初级课堂、中级课堂和高级课堂。


　　本课程为中级课堂，是专门为已具备基本葡萄酒知识，想深入了解并学习葡萄酒的爱好者和从业人员设计的。该课程旨在为学习者提供一个能更深入了解葡萄酒专业知识和文化的平台，拓展视野。中级课堂建立在初级课堂的基础之上，内容比初级课堂更加深入和丰富，详细介绍了葡萄酒品鉴方法、主要酿酒葡萄品种及特色、世界各主要产酒国及知名酒庄等，并增加了对其他风格葡萄酒和烈酒的介绍两部分新内容，中级课堂必将是广大读者的饕餮盛宴。

　　中级红酒课堂本着对广大葡萄酒学习者认真负责的态度，设置的课程内容不仅丰富多彩，而且客观准确。所有的数据不仅以专业书籍、官方网站和专业网站作为主要的参考资料，并且还巧妙地融合了编者多年来积累的从业经验和丰富的葡萄酒专业知识，经过反复推敲，千锤百炼才编写而成，可以说是多位葡萄酒专家辛勤汗水与智慧的结晶，更是一个值得广大葡萄酒爱好者信赖的葡萄酒学习园地。

　　然而，由于编者能力、课程定位和发布版面的限制，可能无法涵盖葡萄酒的所有知识，课程的编排及详略可能不尽如人意，编撰过程中也难免出现纰漏，在此，我们真诚欢迎广大学习者在学习过程中，对本课程提出宝贵的修改意见，以便编者能及时修正与完善课程，力求做到精益求精，最终成为广大葡萄酒爱好者最满意，最信赖的葡萄酒中级学习课程。