标签:
杂谈 |
时间的沉淀从来不曾浪费,它积累下来的是权威更是影响力。20年前,法国酒评人贝丹和德编撰了一本同名葡萄酒年鉴,此后开始年复一年的走访、考察、品鉴和记录,他们出版的年鉴被业内人士称为“葡萄酒圣经”,也是见证这个行业变迁的时代样本。
- 2014年《贝丹德梭葡萄酒年鉴》被成功引入中国,老马(Jean-Marc Nolant)正式加入贝丹德梭酒评人团队;
- 2015年3月团队在北京首次品鉴了200多款来自各个产区的中国葡萄酒,年份跨度从2006至2013年,品质参差不齐,可谓有惊喜更有惊吓;
- 此后的一年半时间里,老马总共品鉴了1200余款中国葡萄酒,其中得分在13分以上的82款出色佳酿入围了《2017年贝丹德梭葡萄酒年鉴中文版》。
为表彰年鉴内表现最出众的酒庄、酒款和酿酒人,贝丹德梭与酒庄惠联手于2016年9月1日在北京的“葡萄酒星期八会所”举办了“贝丹德梭•中国葡萄酒2017中文版年鉴颁奖典礼”,来自天南地北的获奖酒庄代表和一众业内人士共聚北京,堪称一场葡萄酒界的G20。本次《2017贝丹德梭葡萄酒年鉴中文版》特别评出了中国年度十佳酒庄、中国年度十大潜力酒庄、年度中国红葡萄酒、年度中国干白葡萄酒、年度中国甜白葡萄酒、年度中国桃红葡萄酒、年度中国起泡酒奖项及年度中国酿酒人26个奖项。
中国年度十佳酒庄
波龙堡
迦南酒庄/中法庄园
夏桐酒庄
铖铖酒庄
贺东庄园
迦南美地
留世酒庄
立兰酒庄
天塞酒庄
中菲酒庄
中国年度十大潜力酒庄
傲云酒庄
博纳佰馥酒庄
丹世红酒庄
中信国安酒业
观兰酒庄
茅台酒洞
蒲尚酒庄
戎子酒庄
温家酒堡
阳阳国际酒庄
年度中国红葡萄酒:迦南酒庄,2012年份西拉,怀来产区
年度中国干白葡萄酒:天塞酒庄,2014年份珍藏霞多丽,新疆产区
年度中国甜白葡萄酒:张裕黄金冰谷酒庄,2013年份黑钻冰酒,桓仁产区
年度中国桃红葡萄酒:张裕摩塞尔十五世酒庄,2015年份桃红,贺兰山东麓产区
年度中国起泡葡萄酒:夏桐传统工艺天然起泡葡萄酒,贺兰山东麓产区
年度中国产区:宁夏
古典时代,言必称希腊,因为那是文艺和科技的发源地。在中国葡萄酒崛起的现在,国人则是言必称宁夏。宁夏产区的异军突起起如同一部炸裂志,炸开了一个让无数中国酿酒人痴迷疯狂的精神陨洞,曾经野火微现的国产酒酿造在这次集中爆发式的壮观中逐渐凝结为共同体。
年度中国酿酒人:赵德升
酿酒师是用作品说话的!作为最早一批赴法深造的酿酒师赵德升回国后一直非常低调,以致江湖上竟然都没有他的传说!作为迦南酒庄和中法庄园两家姐妹酒庄的总酿酒师,他的酿酒手法更偏向于个性鲜明的新世界风格,追求极致,难忍平庸。不满足于炮制零星的高端酒款,出自他手的两家酒庄的全线作品都非常出色。一个习惯于用作品表达自我的实力派中国酿酒人。
当有相似想法的人聚集起来,就会产生高频率的相互激发,当把支撑创新的力量集中到一起,就会拥有进步的浓度。相信中国酿酒人的队伍会在不远的未来愈发强大。干杯,为那一切写出与未写出的情谊所在,为那一片暗喻之光照亮的中国产区!