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兰芳霆2002/1996/1980/1971年单一年份雅文邑白兰地

(2020-06-08 16:33:10)
分类: 我司酒品

酒庄介绍

    酒庄成立于1897年,一直采用精挑细选的优质葡萄来蒸馏和酿造最好的雅文邑。酒庄近四代致力于从蒸馏生产到收藏最精致的雅文邑,使得酒庄享誉盛名。酒庄位于品酒师公认最著名的雅文邑产区--下雅文邑地区,

酒庄非常尊重传统的只做工艺,一直沿用祖传的雅文邑蒸馏法。精选来自1000公顷合作葡萄园的优质葡萄,根据生产的产品选取最合适的葡萄。确定了葡萄的最佳采摘日期后,使用葡萄酒分析仪(葡萄酒分析仪是一台高科技分析仪器,能在2分钟内测出葡萄的酒精度潜力、挥发性酸度、含糖量等数据)。检测葡萄原口味等各项数据,来分析葡萄的健康状况和品质。

 

产区介绍:下雅文邑是风土灵秀的地域,位于兰德斯森林和大西洋之间,黑森森的树木与美丽的葡萄藤相互交接,因而也被称作“黑色的雅文邑”。温暖潮湿的气候,炎热的秋季,使之成为最著名的的法定产区。在中心地带,种植了1000公顷的葡萄藤,生产着法国最古老的葡萄酒。砂石含铁丰富,黄褐色。砂石与黏土混合的坡地

2002年单一年份雅文邑白兰地

颜色 : 金色的颜色

葡萄品种:白玉霓 ,鸽笼白,白福儿,巴科

酒精度:40%vol

气味 : 干果和木香混合着淡淡的香草味。

口感 : 口感复杂,长度适中

 

1996年单一年份雅文邑白兰地

颜色 : 金黄色

葡萄品种:白玉霓 ,鸽笼白,白福儿,巴科

酒精度:40%vol

气味 : 干果、柑橘和蜂蜜的香味

口感 : 口感粗犷,令人愉悦,具有很好的复杂性,口感持久。

 

1980年单一年份雅文邑白兰地

葡萄品种:白玉霓 ,鸽笼白,白福儿,巴科

酒精度:40%vol

明亮的琥珀色,中等强度,带有李子和老橡木的香味,带有温暖的李子糖浆和酸味,口感有很好的融合感。

 

1971年单一年份雅文邑白兰地

颜色 : 金黄色,深橙色

葡萄品种:白玉霓 ,鸽笼白,白福儿,巴科

酒精度:40%vol

气味 : 非常强烈而精致

口感 : 酒体丰满,带有淡淡的辛辣味,干果味如胡桃,非常温暖。

酒体呈琥珀色,带有柑橘和杏子的香气,入口带有橡木和水果的味道。

兰芳霆2002/1996/1980/1971年单一年份雅文邑白兰地

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