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http://badge.facebook.com/badge/151684791524784.2645.2048112601.png- 林北烤好（串烧，锅物，醇酒）" />

整群人出游的好处，就是让熟悉当地的人带路，我们这种观光客跟着走就对了。

到下榻的吉野樱民宿稍微整理之后，一伙人不喝两杯怎行?所以晚间就来到这家

位于礁溪火车站前的日式串烧居酒屋-林北烤好。

http://farm8.staticflickr.com/8532/8554478047_3ac22aaf13_z.jpg- 林北烤好（串烧，锅物，醇酒）" />

这家店虽然是新开，我们去的时候刚好在试卖中，不过在宜兰却不是第一家店。

原来他们本店在宜兰市，网路上搜寻也是间颇受好评的串烧居酒屋喔。

整家店的装潢陈设充满了浓浓的日本味，听说店里有很多摆设品都是特地

托人从日本带回来，难怪呈现的感觉原汁原味，好像来到日本一样。

店里一楼跟二楼都有设置用餐区，一楼是开放式的长吧跟用餐区，而二楼则是以

包厢为主。才刚坐下来没多久，酒就先上来了。当天我们喝的日本的"藏"，口感

香醇顺口，很道地的日系威士忌口感。 (饮酒过量有碍健康)

接下来就是来看下酒菜的部分啰，其实他们店名叫做"林北烤好"是有意思的，

因为是日式居酒屋，加上是由一群男生共同创业，所以所有餐点都是"林北烤好"，

客人只要负责张嘴吃就好了，哈哈哈哈!

真的很喜欢一群人一起用餐的感觉，端上桌的餐点"数大就是美"啊，光拍起来的

感觉就很棒。当然辣，喂饱相机之后实际品尝，滋味也是挺不错的。第一道是羊

肉串，特选过的新鲜羊肉用竹串串好，加上店里特调的酱汁下去做烧烤。不带

任何羊骚味的羊肉，吃起来​​带点淡淡的孜然香气，一不小心酒又多喝好几杯XD

因为在座有人不吃羊，所以我们也点了牛肉串。基本上调味跟羊肉串大同小异，

不过因为肉种不一样，吃起来口感完全不同。唯一的共同点，一样是肉肥而不

腻，咬下去还有肉汁在嘴里横流，赞辣!

http://farm8.staticflickr.com/8510/8554478397_fbd0140990_z.jpg- 林北烤好（串烧，锅物，醇酒）" />

既然如此，这个三星葱肉卷就一定要点来认识一下啰。讲到这个三星葱，真的是

一种很棒的食材。以往我们葱都是拿来当配角多，但是三星葱煮熟后不但完全无

呛辣味，反而是满口鲜甜，真是太神奇了。将葱段用猪肉卷起，刷上薄薄的酱汁

下去做烧烤，调味恰到好处。

接下来这道应该是培根金针菇肉卷，卖相看起来挺不赖，不过可惜的是这天选用

的培根好像不太对，所以吃起来有稍微死咸了点。不过大家放心，这个部份我有

跟店家反应过，他们也承诺会改善，所以下回到这边放心点餐应该没问题!

每次去吃串烧，虽然大部分是以肉为主，但总要点两样蔬菜来均衡一下。

(至少也心里自我安慰一下，哈哈哈哈!)烧烤青椒串，只用简单的椒盐调味，

完全把青椒的甜味给逼出来，深得我心。烤丝瓜是我没看过的烤法，只可惜

这种丝瓜容易出水，所以吃在嘴里大部分甜味都留在盘里面，煞是可惜!

说到这个哇莎比凉拌四季豆就得到在座每一个的赞赏，吃完油腻重口味的烧烤，

来份这样子处理的四季豆最对味。凉凉的吃，佐以淡淡的哇莎米呛辣，不知不

觉酒又多贪了两杯啰....XD

吃了整晚，其实已经酒足饭饱，不过同行的朋友又点了最后这个秘密武器，即使

饱到喉咙，也是要给他夹来吃两块才甘愿!

最后这道就是烤整尾现流石鲷，原来店家因为地利之便，每天都会机会拿到

一些不容易拿到的时鲜，也许来自渔港，其实大部分来自专业钓客，所以每天

的鱼鲜虽然都不同，但是品质跟鲜度却是当日最赞的!

挺不错的一家店，地理位置就在礁溪火车站前也相当方便，如果有机会来到礁

溪泡温泉过夜，晚上没事建议大家可以来这边吃吃串烧、喝两杯唷。

林北烤好串烧居酒屋礁溪店，宜兰县礁溪乡温泉路48号，0913051491。

营业时间:17-00~03-00。

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