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酸奶紫薯低卡免烤甜品杂谈 |
分类: 免烤类 |





紫 薯 酸 奶 杯
——低卡又貌美的夏日甜品
【食
材】
份量:2小杯
小紫薯
/ 1个
煮紫薯的水 / 适量
浓稠型酸奶 / 200ml
坚果
/ 适量
紫薯干
/ 适量
【做
法】
1.紫薯去皮切小块。
2.锅中倒入2倍的水。

3.煮至紫薯变软即可。

4.捞出放至不烫备用。

5.取一个高一点的杯子,底部放适量紫薯。

6.然后放酸奶。

7.重复以上操作,放满为止,
顶部装饰适量的坚果和紫薯干,完成!

Done!
貌美又低卡的紫薯酸奶杯完成!
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【Tips】
1.紫薯可以用蒸的方法煮熟,不过直接用水煮口感比较湿润,更快熟。
2.酸奶一定要选浓稠型的才可以做出层层叠的效果。
3.紫薯干的做法:紫薯削皮后切薄片。平铺在烤网上,
用烤箱100热风模式烘烤1.5小时,具体时间以紫薯的干燥程度而定。
4.紫薯还可以换成其他类似的食材,例如南瓜,红薯等。
THE END