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#新春悠享家# 巴旦木椰蓉酥饼
(2018-02-15 20:00:00)
标签：
酥饼饼干巴旦木果仁酥饼伴手礼杂谈 |
分类： 休憩小点 |
{巴 旦 木
椰 蓉 酥 饼}
制作过程超简单，但是超好吃的一款酥饼，有点类似核桃酥，
不过我在面团里面加入了椰蓉，烤好的时候满屋椰蓉和黄油的馥郁香气，让人忍不住要尝一口！
如果你是手残党，又想做一点好吃又好看的伴手礼，一定非它莫属！
本来想叫它杏仁椰蓉酥饼的，但是百度了一下发现巴旦木和杏仁其实是两种东西，
巴旦木也叫扁桃仁，是扁桃的核，而杏仁则是杏的核，
虽然两者外观很像，但是其实是两种不同的植物。
【食 材】
配方份量：8个
#主面团
黄油……20g
植物油……9g
全蛋液……25g
砂糖……30g
低筋面粉……75g
泡打粉……1g
椰蓉……5g（自己喜好）
#辅料
即食巴旦木……8颗
刷表面用蛋液……适量
【做 法】
黄油隔水融化，然后和植物油混合；
然后和剩余的#主面团材料混合；
将面团分成8份，每一份整形成麻将大小；
放一颗巴旦木，把它稍微压到面团里；
在面团的表面刷蛋液，不用刷到巴旦木；
烤箱180℃，烤15分钟左右，直到表面上色；
DONE!
THE END
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