又到了一年一度的月饼节，看到网友和身边的人都在乐此不疲地做月饼，我也来做月饼过过瘾，这次我做的不是一般的广式月饼，而是在广式月饼的配料中加入了可可粉，做成了可可味的月饼，加上栗子馅，这个中秋有点新意~

另外，这款月饼不需要刷蛋液，不需要熬转化糖浆，也不需要用到碱水，是不是非常适合懒人呢？赶紧做起来吧！

材料：可做6个50克的小月饼（皮20克，馅30克）

蜂蜜…… 80克

低筋面粉…… 110克

可可粉……10克

色拉油 ……30克

栗子馅 ……200克

做法：

1.将除了栗子馅的材料全部混合均匀，放冰箱冷藏1小时。

2.取出冷藏好的面团，戴上手套，将面团分成每份20克。

3.将栗子馅分成每份30克。

4.开始包月饼，我的做法是先将皮按扁，放上一个栗子馅，然后倒过来，利用地心引力将皮包住栗子馅，然后再倒过来，把面团放在手虎口位置，慢慢地不停将皮收起来，直到皮完全包裹住馅就可以，皮比较脆弱，不要弄太久很容易破。

5.包好的面团放进模具中，就可以轻松做出美貌月饼啦~

6.烤箱175度预热好，放进月饼，烤15分钟左右，看到皮都变干干的无油就可以了。

7.做好的月饼会比较干，在冰箱放2-3天回油后更好吃哦~

8.自制月饼无防腐剂，需要一个星期内吃完。