湖州“十四五”规划正式将“酒之源”写入五大源头之一，并提出：通过深入挖掘研究五大源头的文化内涵，进一步彰显文化特色和文化内涵。乌程作为我国唯一以酒命名的地方，有其深厚的酒文化内涵。现如今，酿造好酒的城市依然在我们脚下，在此，笔者就如何重塑湖州酒的江湖地位，思考分享如下：

  一、 扬《北山酒经》，为朱肱雕像

城市雕塑是一座城市文化软实力和影响力的重要体现，也是城市文化建设的重要标志。科学合理的雕塑有利于弘扬文化精神，传承城市文化理念。朱肱是浙江湖州人，宋代医学家，其在北宋末期著作成书的《北山酒经》在我国古代酿酒历史上，学术水平最高，最能完整体现我国黄酒酿造科技精华，在酿酒实践中具有较高指导价值。为其树立雕像既是历史的重塑，也是湖州对外宣传酒文化的一张名片，具有深远意义。朱肱先生的雕像立于湖州大地，有利于湖州酒文化的宣传。

二、因乌山酒源，造遗址公园

八里店乌山位于西山漾景区之内，因秦时乌巾氏居此且善酿而得名，古时乌山就有乌亭、乌巾庵、乌巾桥，在乌山西面的山坡上，还有奇妙的酿酒之“龙眼双泉”。现湖州作为酒之源，是中国酒的发源地，在全国有很高的地位，但是目前还没有专门展示湖州历史酒文化的地方。故在乌山修建酒之源遗址公园，不仅让老百姓记得乡愁，发挥历史文化在当今社会应有的作用，也让号称五源之一“酒之源”的湖州酒文化得以展现并发扬广大。

三、传湖酒文明，拾白酒记忆

70-80年代，各地白酒消费主要集中在区域白酒品牌，现状却是各类知名白酒占据绝大多数市场，作为长三角发达城市，这一现象尤为明显，复古湖州70-80年代优质白酒也许是一条可以尝试的路径。例如：当年湖州酒厂的“苕溪牌”精制高粱酒、糟烧、糟香等家喻户晓，现如今已不复存在。复古这些曾经影响几代人的白酒，能够勾起几代人的回忆，市场不可估量。在万事万物迭代加速的当下，对过去的回眸与定格更显弥足珍贵。复古老酒的兴起，对区域退出第一战队的白酒品牌带来了新机遇新市场。例如：贵州区域白酒品牌鸭溪窖、湄窖，河北区域白酒品牌刘伶醉，江西区域白酒品牌李渡，均是通过复古老酒成功逆袭。湖州酒业有着浓厚的历史文化底蕴，如何借助文化软实力助推白酒业发展，这是我们从业者必须在思考的问题。