1、 皮肤出现黑斑或色斑。颜色如同雀斑或痔，它们通常会出现在额头的左右两侧、眉毛中间或眼睛下方。最显著的是位于手背及前臂，也就是所谓的“肝斑”，通常见于中年以及年纪较大的人身上。这些脏斑在最主要的结石被从肝脏及胆囊清除后，通常就会逐渐淡去。
2、 头发或额头部位容易出油。脂肪代谢差，肝胆发生堵塞，胆汁少，对油脂消化很差。
3、 早上起床口苦口臭。肝胆被结石所堵塞，胆汁逆流
4、 饭后腹胀。胆汁分泌少，肝脏无法消化油脂
5、 死鱼眼。这是肝脏受到阻碍，无法再适当的过滤血液的警示。蛋白质无法有效的代谢，血液无法过滤干净，毒素积累在各个器官上。
6、 白色指甲。白色的指甲，代表心脏、肝脏、胰脏的周围，堆积的不好脂肪过多。
7、 右腹胀痛。用手按压自己的右厕腹下，如有胀痛感，则说明有结石 
8、 大便酸臭。大便带有油性，并很粘稠，已是严重的肝胆堵塞的征兆  
9、 总胆管直径。如果符合上述症状，去医院照片，总胆管直径大过0.7厘米，就表示肝胆异常，很有可能是被胆结石撑大的。

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王明勇    亚洲生机饮食专家，亚洲运动营养专家、知名膳食营养保健顾问。

已出版书籍《这样排毒让我不生病》、《不能吃的秘密》。

现职：新竹市妇女小区大学及科学城小区大学生机饮食讲师、新竹市爱恒启能中心健康顾问、“无毒的家”自然生活馆讲师等。日本时间差疗法协会会员，德国布鲁士自然疗法中心研习、台湾运动科学协会运动营养学委员等。TVBS《健康两点灵》 《女人我最大》特别来宾。湖南卫视《百科全说》特别来宾。

观点：做客《百科全说》俗话说要健康先养肝，肝炎、肝癌、肝腹水、胆囊炎等等很多病、甚至连最重要的身体排毒，都是和肝胆相关的。湖南卫视健康生活栏目《百科全说》请来了亚洲生机饮食专家，亚洲运动营养专家、知名膳食营养保健顾问王明勇老师。王老师带来一个非常绝妙的方法，只需要用一些简单的食材，就可以自己在家中动手做到身体里的“肝胆排石法”，这个方法已经风靡了全世界。拯救过上百万人的肝胆。