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咖啡为何让我们初次上瘾

(2012-01-31 10:42:24)
标签:

健康

分类: 学术动态

近日,由俄亥俄大学神经系统科学教授加里. 温克博士发表在《今日心理学》上的研究成果,让我们理解了为什么38%的上班族离不开咖啡。

许多人喜欢喝咖啡不是因为迷恋它的香味和口感,不管你是否愿意接受这种说法。其实是咖啡中的咖啡因能作用于大脑增加了多巴胺的含量,其作用原理与可卡因和兴奋剂类似。

如果这还不足以让你相信这家伙的威力,那么让我告诉你,咖啡会刺激大脑分泌类似大麻的化学物质,这种物质可以控制人的饥饿感,食欲和快感。

尽管咖啡里的咖啡因不会象毒品那样有害身体,但是它的确能改变身体的工作机能。温克解释道:当你刚开始喝咖啡,你只是想提一下神,它也确实能起到提神的作用。所有你需要做就是保持更高的警觉性,注意力更集中地度过这一天。如果你继续喝咖啡,肝脏就会更快地代谢咖啡因来补偿食物中多余的化学成分。大脑也会做出调整。最终,你每天需要越来越多的咖啡来达到平时的工作专注水平。

"喝咖啡使人感觉很好是因为它能刺激大脑已进化的每一个奖赏系统" 温克写道,当然,归根结底喝咖啡不会致命。而且,还是一种实惠方便的方法来提高工作效率,鼓舞办公室士气。

来源:译言网

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