特殊营养素促消化,宝妈必读

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我家孩子很瘦,第一次见他的人都会觉得他肯定是不爱吃饭,所以才这么瘦。而认识他的人都知道这孩子胃口还不错,吃得也正常。他的瘦一个跟遗传有关,另一个就是他的肠胃消化吸收功能不好,吃进去的东西没能好好地消化吸收,没能好好地给身体利用,变成了光吃不长。还好认识了莽莽,让我逐渐认识到食物的神奇魅力,了解了能促进消化系统功能修复的一些特殊的营养素,用最健康的方式来给孩子调理肠胃。今天我将我的学习心得分享给被同样问题困扰的家长们。
一、有助于胃肠道蠕动的营养素——维生素B1、维生素B2、钙、磷
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B族维生素是咱们体内不可缺少的营养素,它们都是水溶性维生素,多余的B族维生素不会贮存在体内,而会完全排出体外,所以B族维生素是必须每天补充的。维生素B1、维生素B2能促进胃肠道的蠕动,有助于消化。维生素B1广泛存在于天然食物中,比如杂粮、坚果等,维生素B2也是存在于各种杂粮、谷类、蔬菜水果中。当然肉类、动物肝脏中也存在着丰富的维生素B1、B2,只是当孩子的消化系统功能比较差的时候,家长就应该适当控制高蛋白的食物的量。这里要强调的是杂粮类应提前浸泡,最好熬成比较软烂的杂粮粥或者打成杂粮米糊,更有利于宝贝的消化。
能够促进胃肠蠕动的还有钙、磷钙可以从日常的膳食安排中获取的,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶及奶制品,还有一些豆类及豆制品,像豆腐、千张、豆干等也富含钙元素。不过,豆类相对来说比较硬,如果家长给孩子做的时候最好打成豆浆或者做成米糊。磷往往都是与蛋白质并存的,像瘦肉、动物的肝、肾、奶类还有坚果、粗粮、蔬菜等,在特殊时期我们可以多选取奶、蔬菜等这些宝贝容易消化吸收的,有助于修复宝贝胃肠道功能的食物,富含蛋白质的食物同样也是要注意量的控制。
二、能帮助体内物质消化,增强新陈代谢的营养素——钾、碘
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钾和碘都是能促进帮助体内物质的消化,增强新陈代谢。钾存在于薯类中,像红薯、山药、芋头,土豆等。碘存在于海产品中,当然我们同样要选择适合宝贝这一特殊阶段的食物,比如海带,紫菜等。
孩子的消化功能也不是一天两天就能修复的,家长在平时的膳食安排中要注意多安排这些有助于促进消化的特殊营养素,当然特别要注意的是在消化功能调理阶段是不适合给孩子大量食用高蛋白的食物,以免对孩子的胃肠道造成负担。
莽莽教育儿童营养师——杨秀杏