0-3个月宝宝的关键营养

母乳是宝宝6个月前宝宝最理想的天然食物。

α―乳清蛋白——母乳中α―乳清蛋白含量丰富，大概占母乳的27%，还特别容易被宝宝吸收，建议有条件的情况下要坚持给宝宝母乳喂养。牛奶中也含一定量的α―乳清蛋白，但比母乳低得多，仅占蛋白质总量的3.6%左右。α―乳清蛋白具有抑制中枢神经系统兴奋性，调节睡眠的生理功能。每天摄入足量的α―乳清蛋白，对提高宝宝的睡眠质量，促进脑部发育具有重要的意义。同时，还能帮助宝宝增强免疫力，是宝宝更健康。

牛磺酸——是一种特殊的氨基酸，能促进人的神经系统的发育以及细胞的增值和分化，对宝宝大脑发育具有明显的作用。牛磺酸可以和肝脏中的胆汁酸结合形成牛黄胆酸，增加胆汁对脂肪和胆固醇的溶解功能，抑制胆固醇结石的形成。进而起到保护肝脏的作用。而母乳是宝宝体内牛磺酸的主要来源，初乳中牛磺酸含量最高。因此，新妈妈可以多吃一些富含牛磺酸的食物，如动物肝脏、鱼类中的青花鱼、沙丁鱼、等；贝壳类中的牡蛎、海螺、墨鱼、虾等食物。多喝鱼类、贝壳类食物煮的汤、对哺乳期的妈妈非常重要。

鱼肝油——是从鳕鱼、鲨鱼、大黄鱼等海鱼及海豹、鲸等海兽的肝脏中提炼出来的油脂，含维生素D和维生素A，主要用于防止佝偻病和夜盲症、角膜软化在和骨软化症等。VD有促进钙的吸收和骨骼钙化功能。VA具有促进骨骼发育、维护上皮细胞的功能。但是，鱼肝油却不是多多益善，如果长时间超出宝宝的需要量会引起中毒。最好是VA和VD的比例为3:1.如宝宝吃的是配方奶粉，可能奶粉中已经强化了VA和VD，这是给宝宝补充鱼肝油则需要酌情减少。

    对于有些宝宝因各种不得已的原因不能母乳喂养或不能纯母乳喂养。则可以在宝宝2个月以上的时候给宝宝添加一些富含维生素的食物，如：

橘子汁：http://1813.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/9/4/15/21/u202152858_132ef6bb0d1g215.jpg

材料：橘子1个，温开水适量、白糖少许

做法：1、将橘子洗净切成两半

      2、将每半个橘子挤汁，以1:1的比例加入温开水，再加入少许白糖搅匀即可。

营养分析：酸甜可口，为宝宝补充丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素。

苹果汁：http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/9/4/15/13/u202152858_132ef7fa4bag214.jpg

材料：苹果半个、温开水适量

做法：1、选用熟透的苹果，（可用榨汁机）洗净、去皮、去籽、       切片

      2、用擦板将苹果擦成泥，用纱布挤出汁液，在以2-3倍的比例加入温开水搅匀即可。

营养分析：苹果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、维生素和微量营养素，可补充宝宝足够的营养。

(注：有腹泻倾向的宝宝，尽量不要喝苹果原汁)

黄瓜汁：http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/9/4/15/17/u202152858_132ef838f42g215.jpg

材料：黄瓜半根、白糖少许、温开水适量

做法：1、将黄瓜去皮，切片

      2、用擦板将黄瓜擦成泥（可用榨汁机），用纱布挤出汁液，以1:1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可。

营养分析：黄瓜含丰富的维生素和矿物质，可给宝宝提供丰富的营养，还具有清热利尿的功效。

番茄汁：http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/9/4/15/20/u202152858_132efec7039g213.jpg

材料：番茄1个、白糖少许、温开水适量

做法：1、将成熟的番茄洗净，去皮切碎

      2、用纱布挤出汁液，以1:1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可

营养分析：番茄味酸微寒，有生津止渴、健胃消食的功效，并含有碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。

山楂水：http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/9/4/15/23/u202152858_132ef887a0ag214.jpg

材料：山楂片50克，水适量

做法：1、将山楂片洗净、放入杯中

      2、将开水沏入杯中，盖上盖闷10分钟，待水温降至微温时，搅匀至溶化即可

营养分析：酸甜可口、健胃消食、生津止渴、有增进宝宝食欲之功效。

青菜水：http://1861.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/9/4/16/5/u202152858_132effa9b0ag213.jpg

材料：青菜（油菜、小白菜等均可）50克，清水适量

做法：1、将青菜洗净浸泡，然后捞出切碎

      2、用不锈钢锅（不要用铁锅、铝锅）置火上，加1小碗水，煮沸后加入碎菜，盖紧锅盖煮5分钟，再闷10分钟，待温度适宜时去掉菜渣留汤即可。

营养分析：菜汤淡绿色，有有清香味，含有钙、磷、铁、VC、胡萝卜素等，可给宝宝提供多种营养素。

胡萝卜汤：http://1803.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/9/4/16/16/u202152858_132ef9d910eg214.jpg

材料：胡萝卜50克、白糖适量、清水适量

做法：1、将胡萝卜洗净切丁，放入锅中加适量清水煮至熟烂

      2、用纱布去渣，留汤，加入适量的白糖搅匀即可

营养分析：含丰富的β―胡萝卜素，有助于促进宝宝消化，增强宝宝抵抗力的功效。

·······

    随着宝宝的成长，宝宝对各营养素的需要量也在增加，尤其是对于人工喂养和混合喂养的宝宝来说，维生素、矿物质等营养素更值得注意，适量的添加一些富含维生素及矿物质的食物，能让宝宝更健康、快乐的成长。