兰州印象

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兰州兰州拉面黄河穿城而过千古黄河第一桥徐翀摄影 |
分类: 新疆四川青海甘肃 |
傍晚时分到达兰州,匆匆吃了一碗兰州牛肉面,又马上赶去看了一下流经城市的黄河以及被誉为千古黄河第一桥的中山桥。
说是兰州印象,好像有点吹牛。因为当晚入住宾馆,第二天天未亮就离开了兰州。所以最多算是走马观花还差不多。

要说对兰州的印象,大致可以归纳这么三点:
第一、兰州拉面不是兰州人的面。全国各地都有兰州拉面馆,杭州也是同样,大街小巷随处可见。但是兰州拉面却是青海化隆的特色,只有兰州牛肉面才是正正宗宗的兰州面。这么正宗的牛肉面还真的是第一次吃到:面劲道、牛肉香味扑鼻又入口酥烂、更主要的是那面汤是那样的自然、淳厚、鲜香、醒胃……,好吃的味道简直无法用文字来形容。
除了“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味以外,那“一清二白三红四绿五黄”的讲究更是让人食欲大开。只是至今还没搞清楚那个有点像蒜苗的香菜究竟是什么?

第二、黄河穿城而过。对于兰州来说,黄河相当于我们杭州的中河东河或者是京杭大运河,滚滚黄河水从城里穿城而过,走下河岸,下面是整齐干净的游步道,还有盛开的鲜花,真的是一道兰州独有的美丽景观。

第三、千古黄河第一桥。在白塔山下的黄河两岸,架有一座始建于清光绪三十三年(1907年)二月,竣工于宣统元年(1909年)六月竣工的漂亮钢桥。这就是古老黄河上的第一座公路桥,被人称为“千古黄河第一桥”。
夜晚,白塔山、大桥、以及两岸的建筑物灯火通明,桥上是人头涌动,桥下是游船来往,无疑,这是兰州市民观赏夜景的最佳去处。
站在千古黄河第一桥上,不仅让人感叹“一桥飞架南北,天堑变通途”。


























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