早就听说哈尔滨人有储存冬菜的习惯，每年国庆长假一过，家家户户都会忙着采购冬菜，这些菜据说要吃上整个冬季。

    因为听说路边小摊最有特色，所以特地起了个早，要去看看这最接地气的哈尔滨街景。

    由于地理位置和气候的原因，每到冬季，冰城人想要吃到新鲜的蔬菜就得从山东等地运过来，价格贵不说，长途运输还会损害蔬菜的品质。

    所以随着天气的转冷，哈尔滨人特别是老年人最关心的就是“这个冬天有菜吃吗”，采购冬菜便成了哈尔滨的一道风景线，热闹非凡好像过节一般。

    每天清晨，大街小巷满眼都是土豆、大葱、白菜、萝卜等各种冬储菜，大家争先恐后，匆匆忙忙地挑选抢购，然后大捆大捆地搬回家。

    像我们南方人一般都要问：这么多的菜放在哪里储存？其实不用担心，哈尔滨人每家每户的阳台就是最好的存放地点，就是一个天然冷库。据说哈尔滨的冬天一般是白天零下20多度，晚上零下三十多度。

    只是不明白：就这些土豆、大葱、白菜、萝卜，倒腾来倒腾去的几种搭配，能熬过一个冬季吗？