意大利驻重庆总领事在食博会上推荐“舌尖上的意大利”

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9月19日,第十届中国食品博览会现场,意大利驻重庆总领事馆总领事马非同先生成为了众多媒体关注的主角,说着一口流利的普通话,“来参加食博会当然很高兴,要知道,我曾经建议过意大利的电视台也做一个舌尖上的意大利。”他时而示范如何用小麦杯分辨橄榄油的级别,时而“砰”一声打开一瓶起泡酒,“你们尝尝,这是意大利最好的这种酒。”
马非同先生介绍说,川菜的麻辣和意大利的辣也有相似,意大利的红酒用来配川菜,往往会达到意想不到的效果,“意大利有几百种葡萄种类用来酿造葡萄酒,所以我们葡萄酒味道非常丰富,比如说北部阿尔卑斯山区与南部西西里岛的风味完全不同。你可以品鉴,并发现里面的味道。”
“意大利也非常重视吃饭,有重要的节日,家人都会一起吃饭,这方面和中国的社会传统是一样的。”在推荐意大利美食上,马非同先生打起了“亲情牌”,他表示,“来中国后,我也发现了很多不同于意大利的美食,希望中国也能发现意大利的特色,因为意大利每个城市也都会有各自的特色。”
祝愿意大利人民与中国人民越走越近。