加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

红与红分享--意大利葡萄酒产区(二)

(2013-08-29 16:20:46)
标签:

红与红

葡萄酒

意大利

黑皮诺

霞多丽

杂谈

分类: 葡萄酒见闻

    特兰蒂诺-阿尔托·阿迪杰大区(Trentino-Alto Adige)

    意大利最北的产区,有两个省组成,南部的特兰蒂诺TRENTINO和北部的阿尔托·阿迪杰ALTO ADIGE。这里位于阿尔卑斯山南坡,冬天天气非常寒冷,但在谷地上仍适宜种植葡萄,而且品质优良,今年更见品种增加。

    这里出产的葡萄酒有着优秀的酒体、丰富的香气、细腻而平衡。共有葡萄园面积13300公顷。特兰蒂诺以特兰多为中心约8300公顷,年产量7900万升;阿尔托·阿迪杰以波查诺为中心约5000公顷,年产量3870万升。这里的国际化品种特别是白葡萄酒的品质一流例如:霞多丽、雷司令、常相思、品乐。另外,历史的原因,这里曾经一度是奥匈帝国的领地,所以,有一些奥地利、德国的品种在这里种植。

红与红分享--意大利葡萄酒产区(二)

   费留利-威尼斯·朱莉亚大区(Friuli-Venezia Giulia)

    费留利-威尼斯·朱莉亚大区位于意大利的东北角上,北面与奥地利接壤,东面则是斯洛文尼亚,南邻阿德里亚海,阿尔卑斯山雄踞于北。

    费留利大区的白酒成名最早,自1970年代已经非常著名。事实上,在高卢人(法国人)还不知道葡萄酒存在的时候,这里的居民已经大口大口享用美酒了呢!

当地,最有特色的葡萄是灰比诺,但其他品种也很出色,橡木桶发酵的霞多丽更非常厚重。

红与红分享--意大利葡萄酒产区(二)

    利古里亚大区(Liguria)

    意大利二十大区中,利古里亚产酒量仅多于瓦莱·达奥斯塔。利古里亚在皮埃蒙特以南,西面与法国接壤,南邻地中海的利古里亚海。

    利古里亚虽然在海边,但全境山势崎岖,耕地困难,葡萄产量很少,而且以前交通不发达,出产的酒极少外销。不过,利古里亚仍有100种葡萄,最出名的酒是来自风景极佳的Cique Terre(意思“五村”)。由于产量少,外省很难找到利古里亚的酒。

红与红分享--意大利葡萄酒产区(二)

   艾米利亚·罗马涅大区(Emilia-Romagna)

   这是意大利地势最为平坦的一个区,土地非常肥沃。这里酿酒的历史很悠久,而且酒的种类和其他区很不同,北面有一种独特的有汽红酒Lambrusc(也有白、桃红的品种),南面则流行Albana白酒,也有Sangiovese酿造的红酒。

    近年来,此地酿酒的进步幅度较大,更可喜的是,这里的酒都是物美价廉,令人饮得心花怒放……

    艾米利亚·罗马涅位于意大利中部的东北方,形似三角,北边是波河,东面是阿德里亚海,南面被阿平宁山分隔。

 

红与红分享--意大利葡萄酒产区(二)



 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有