会所建设不可盲从

无论选择哪种形式，葡萄酒主题会所已越来越受到酒商的欢迎。当你也有兴趣建会所的时候，不妨听听业内专家的意见。

  不可盲从。会所投资是相当高昂的，没有一定经济实力的酒商，不要轻易选择，要根据自己产品的定位，确定是否需要建设会所。如果你的产品定位于中低端市场，那即使投入再多的钱建设一个豪华的会所，也不会吸引会员，因为这会让会员产生很强烈的落差，会所的定位与产品品牌背离，二者难以和谐共生。所以说好的会所一定与它的产品品质是相辅相成的，应因人而异，避免不必要的资金投入。

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   管理难度大。葡萄酒会所有其特殊性，一是作为会所，在服务方面要高于普通的五星级酒店；二是管理者一定要熟悉葡萄酒行业，懂酒，识酒。由于专业性强导致会所管理人才缺乏，目前国内还没有专门的院校针对会所场合培养专业的服务人员。如何找到合适的管理者成为会所投资者最大的困扰。

  保持平常心态。无论是会所还是私人俱乐部，利润回报通常会很慢，不可能一下拿回投资成本，由此就需要投资者理智地对待会所投资，并要坚持下去，只有会所这种模式在中国市场上成熟起来，投资者才会慢慢从中受益。

  吸纳有质量的会员。根据产品及品牌来确定会所的定位，也意味着会员的“质量”如何，这好比婚姻中的“门当户对”，会所要与会员的身份相符，要了解会员的需求，要清楚会所可以提供什么的平台，这是互利的关系，这样才会让更多的人加入进来，否则，就不会吸收到有“质量”的会员。