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                                                                                                                  图文/佑见笑颜

    佑佑经常和我说，妈妈，幼儿园的樱桃肉特别的好吃。说实话，我没有吃过樱桃肉，对于佑佑口中这个樱桃肉一点都不了解，但是经不住她在我耳边说了一次又一次，所以决定尝试做下让佑佑心心念念的樱桃肉。还好有万能的网络，樱桃肉的做法可以轻易查到，我就来试一下吧！

做法：

1、新鲜猪里脊一条

2、切成1.5cm左右的方块

3、切好的里脊里加入盐和料酒腌制10分钟，然后加入适当的水淀粉抓匀

4、锅中放油，把腌制好的里脊放入锅中炸制至变色

5、把所有里脊肉都炸一遍之后，油在继续加入，把里脊复炸至变成金黄色

6、另起锅放少许油，然后加入番茄酱炒香，加入少许糖白醋和盐，最后加入调好的水淀粉调成酱汁

7、把炸好的里脊肉倒入酱汁中搅拌均匀，当每块里脊肉都裹上番茄酱就可以了。

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   色泽鲜艳，口感酸甜的樱桃肉就做好了，因为一个个圆润可爱，颜色红润，形状和口感都特别像樱桃，所以得名樱桃肉。

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     我给佑佑尝了我做的樱桃肉，小朋友给予了我肯定，说和幼儿园做的一样好吃，女儿的肯定就是我最大的动力，相信下次能做的更好！