http://s2/mw690/002xGLElty6MXERgRjP31&690

                                                                                                                      图文/佑见笑颜

      佑佑上幼儿园之后我这个省心啊，三餐加餐都在幼儿园解决，每天晚上一顿牛奶，一点水果就可以了，再也不用挖空心思给她做吃的了。到了周末想弥补不在家这5天，所以休息这两天是我最忙的时候，忙着给她做各种美食。周日本来说好要出去的，结果雾霾太严重了，而且我还感冒，只能宅在家里，想起冰箱里还有两张飞饼皮，趁着佑佑午休给她做派吧，家里可用的食材不多，紫薯这个季节很新鲜，就做个外面没买过的紫薯派吧。

   首先处理一下紫薯，紫薯一小只，清洗干净刮去表皮，切成细碎的小块，越薄越好，加入少许白糖和桂花蜜搅拌均匀，如果有淡奶油或者炼乳就更好了，可惜家里的存货没有了，只能用现有的桂花蜜了，因为紫薯本身比较干，所以加点湿湿的桂花蜜，后期的口感很好。

http://s5/mw690/002xGLElty6MXEh7qpC34&690

1、然后处理飞饼皮，飞饼皮两张，每张切成均匀的3条

2、取出3条在上面斜切几刀

3、没有切口的飞饼皮上放上搅拌好的紫薯，四周刷上蛋液

4、取有切口的飞饼皮盖在紫薯上，四边按压结实

5、用叉子在派的四边按压出漂亮的花边

http://s6/mw690/002xGLElty6MXEh9iyp25&690

三个派就做好了，表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，180度，中层，20分钟后翻面刷上蛋液，再烤5分钟就好了。

http://s4/mw690/002xGLElty6MXEhbqFR03&690

   金黄色的酥酥脆脆的紫薯派就做好了，佑佑午睡醒来，来一杯果汁，一个甜蜜的派，这日子别提多美好了！

http://s2/mw690/002xGLElty6MXESHWet31&690

   紫薯馅很好吃哦，甜而不腻，还很健康呢。

http://s5/mw690/002xGLElty6MXERWQ2Eb4&690

   看佑佑吃的多开心啊，孩子开心就是我们最大的愿望。

http://s4/mw690/002xGLElty6MXESkhaP63&690