喜欢烘焙也有10年了，很喜欢做一些简单快手的小甜点，这款马德琳小蛋糕就是这样的，做的次数很多，不仅仅是它好听的名字，更多的是操作简单易上手，口感也相当的好，一直是我钟爱的甜点。

      这次有幸获得长帝贝贝CRWF32AM烤箱试用，一定得用这款烤箱做我喜欢的马德琳，这次做了植物油版的，放糖也不太多，减少了一定的负担，吃起来更放心哈。做了原味的，还原了食材本真的味道，做好后很好吃，用的长帝新烤箱，上色很均匀，每个小贝壳都那么漂亮。

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  原料：

鸡蛋55克，低粉55克，玉米油50克，细砂糖30克，泡打粉2克。

做法：

1、         鸡蛋和糖放一个盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。

 2、         筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。 3、         加入玉米油，搅拌均匀。 4、         面糊搅拌好的状态。盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。 5、         冷藏好后装入裱花袋。 6、         挤到模具里面8分满。 7、         烤箱预热180度，中层，烤12分钟左右即可。