足不出户一样可以吃到的美味——烤羊肉串

标签:
美食 |
分类: 家常荤菜 |
原料:
羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量。
做法:
1、羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块;
2、把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,腌制三个小时;
3、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;
5、烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。
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