加载中…自己做超美味小零食——卤凤爪
(2013-09-23 15:28:36)
标签：
美食 |
分类： 家常荤菜 |
很多人喜欢吃卤凤爪，但大多是从熟食店买来吃的，卤凤爪可以做下酒菜，也可以当零食啃着吃，我最喜欢把它当零食来吃，边看电视或边上网边吃，哈哈，不知知觉，几个凤爪就下肚了http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face31.gif。。。。。。
原料：
鸡爪、葱、姜、料酒、李锦记卤水汁、清水。
做法;
1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲。
2、把鸡爪放入锅中，加水、加姜、葱和料酒，煮开后再煮5分钟。
3、从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗干净。
4、锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水，把鸡爪放入，再焖煮15分钟。
5、捞出就可以吃了。
温馨小提示;
1、喜欢劲道点有口劲的，可以适当的缩短煮的时间。
2、卤水汁与清水的比例是1：3.
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