加载中…自制晶莹剔透、口感凉滑的——冰粉粉
(2013-08-02 22:10:00)
标签：
美食 |
分类： 冰饮类 |
冰粉是夏天的一道美食，看着晶莹剔透的，吃着爽滑透心凉哈http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif
原料;
冰粉粉20克，开水1000克，红糖适量，坚果和白芝麻等。
做法：
1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。。
4、冲红糖水，可以适当 的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下。
5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。
温馨小提示;
1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水。
2、吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜欢怎么吃，可以随意自由发挥吧。只要是自己喜欢就好，哈哈。
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