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沙拉土豆的做法土豆沙拉玉池桃红美食 |
分类: 西式点心 |

原料:
大土豆1个、鸡蛋1个、黄瓜半根、牛奶适量、沙拉酱3大勺 。
做法:
1、土豆洗净、去皮,切片,上锅蒸熟后,压成泥。
2、土豆泥中加入适量牛奶。
3、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟,凉后去皮,蛋白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒。
4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀。
5、把土豆泥整理成喜欢的形状,把沙拉酱装入裱花袋子,剪一个小口,做一下装饰即可。 我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘兰装饰了一下。

