薯条的另一种做法——自制美味薯条_玉池桃红

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薯条的另一种做法——自制美味薯条

(2013-03-07 08:21:56)

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分类：西式点心

薯条是孩子们爱吃的，直接用土豆切条来炸，是薯条正宗的做法。这次我做的薯条，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的，味道也一点不比肯德基的差。http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif

我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高，口感也很不错，我原来做过土豆饼，其实与这次薯条的做法一样的，只不过那次做成了土豆饼，这次切成条做成了薯条，此薯条非彼薯条哦http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face5.gif。

原料：

土豆两个，玉米淀粉，一点点盐。

做法：

1、土豆去皮切片蒸熟，压成泥。

2、放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。

3、擀成0.5厘米厚的片。

4、切成条。

5、锅内放油，油热后放入薯条，中火炸到薯条浮上来即可。

温馨小提示：

1、吃时配上番茄酱味道很好。

2、乘热吃比凉后要好吃哦。

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