很过瘾,很好吃的——香辣虾

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分类: 家常荤菜 |
这张图片是我家小美女用筷子夹起来准备吃时我拍下来了,近距离看这虾,是不是很诱人呢?哈哈,不要流口水哈http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face38.gif


原料:
虾一斤,干红辣椒,,葱,蒜,花椒,香辣酱,香油,盐,糖,熟白芝麻。
做法:
1、买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。
2、葱切断儿,蒜扒皮整个备用。
3、锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。
4、把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。
5、倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀。
6、倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒。
7、加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可。






这张图片是我家小美女用筷子夹起来准备吃时,我拍下来了,哈哈。。。。。。。。
近距离看这虾,非常诱人哈http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face9.gif

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