加载中…用微波炉巧做——蜜汁地瓜丸子
(2012-10-26 10:12:22)
标签：
地瓜的做法红薯丸子玉池桃红美食 |
分类： 甜品 |
地瓜早就摆脱作为劳苦大众主粮的形象，以其高纤维、好口味，成为每日营养过剩、消化不良的城市人争逐的粗粮，而且还得吃出新花样！http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif
原料：
地瓜（红薯）300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、蜂蜜适量，椰蓉适量。
做法：
1、地瓜蒸熟去皮，压成泥。
2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以。
3、将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可。
4、将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了。
温馨小提示：
1、如果用微波炉做，面团适当的和的软一些，如果用锅蒸，可以适当的和硬些。
2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的。
3、要根据微波炉的功率大小调整时间哈。
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